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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵


; S+ @- V6 P7 m4 \2 ]% o2 k材料:     . J/ `: m2 r) ]% }0 f1 r
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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2 T; M- K5 Z6 z. v" g調味:     5.39.217.77& h; T- R1 _; u1 n' Z. t  }: ?
味醂適量(已處理)5.39.217.77* E0 c- h) G# Y( j4 w5 h
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+ u+ ^5 i4 ^4 j" t做法:     
0 R" E6 P$ l$ ^- @0 `- @% f8 N8 v公仔箱論壇1. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。; e5 f; [% E0 D
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2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。
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