[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     5.39.217.774 X7 Q1 z3 ~+ i4 B! [5 y1 P  L
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量1 W* y- k; w% x3 L& n
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調味:     3 p4 B: q3 I3 ~3 Q
味醂適量(已處理)
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做法:     
+ k0 \; H' e0 W7 t6 D2 s* r1 k1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。
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