營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb" s* k _0 R9 u
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇1 Q' s7 ^; S5 w* a- I% |4 ]
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。' e- S8 X0 m) U& j8 |+ U
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
$ c5 R: N, v6 v- V" S9 S" d9 h- n j' ttvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。5 I( U* G. U, I: p4 h' u- y4 }2 `
4 y5 `" [8 }& g- N. E6 P; T+ b+ p g冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ W' H* H2 K6 f- q" v
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5 g/ P9 l) s/ H* o' Z% ?+ t A- W9 u# y
材料：
( N) L2 i, }1 f# \: W# n: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：
+ q0 c; e* v5 C5 b" Y% o5 R5.39.217.771.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇$ x9 T' r9 ]+ U' y+ \' ` Z8 g
4 \$ ~( L/ W: V/ ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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6 k% Q4 `2 C) K營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* h; U4 Y- o: `
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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) G5 P$ G+ m8 D6 z食譜2／【酒釀湯圓蛋】
. Q7 ?+ A/ |, c8 i$ N材料:
" o" W) i' J3 ~8 z+ R! S5.39.217.77酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
: [" w7 Q( C' Z" C8 c/ f1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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. d" L& j5 x1 O( Q5.39.217.772.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. d5 B! M3 s3 Z
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇! F. ]' K, {% J' b% ]7 m. i1 N
C1 m0 q: O0 y z; |( [1 t【營養師小叮嚀】：
" N9 Z' ?' |6 J9 j5.39.217.77需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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