營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。1 u" f1 D+ Y1 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 j, P" _! b9 k
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
- h. K; O y$ L8 v! r. _! K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。8 h7 Q: D& S K7 M! Z; I
公仔箱論壇 O- v* L7 b1 s$ h' }! p( _, s
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.776 `: I7 v* \/ `! z5 @/ A
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。5.39.217.77% m& J/ [ n4 `% k
8 T5 g3 ]* P1 g( ~9 R0 s8 j, J冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb) [3 M0 p8 l) M3 _
$ W# `9 F U. a* m- q5 \以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：, v, S8 J1 R" ?+ q7 Q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 C2 N, j# M4 U
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: E0 F0 D, u
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
$ A! B0 B$ n1 d公仔箱論壇$ s" }+ }5 G% }/ E% I5 k1 a
作法：
3 m; w- |: ~ P: R! ?: n T9 I2 Q5.39.217.771.先將甜酒釀放入鍋中煮開。! h8 Z8 c/ X1 B1 G
5.39.217.77. M" y, A& O0 P
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
/ Y S4 S. l0 m) T6 o9 b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ e9 `7 S' \; j% q C l5 }
營養解析：
* U' z" d7 ~7 @: ~9 F" F牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。, n+ _* H: i( O: D8 d8 G/ H
4 d5 i* ^5 J2 g( l- \: Z0 X酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
* Q8 a/ W" e+ ^: S. n) y7 H公仔箱論壇
' s* A3 a/ C3 b2 S( O: Q5 s0 i公仔箱論壇1 d% l2 I# R7 r/ }+ ~
食譜2／【酒釀湯圓蛋】$ x: `6 X* ^( R$ g
材料:
' J0 B: l5 }* s, j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
' R; z7 o7 o6 z- u. A* B' _: L, M" q4 q$ `, K2 D
做法：6 T( V! U8 J9 Y2 \2 o
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.77- x B' Y. t2 x, ?6 j
9 ]+ \% I7 X6 q, ]6 W. t. t/ @- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( ?1 Z6 ~, D( c1 S
* e/ {- j8 M2 ^. G5.39.217.773.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇" k) W$ t1 U. X3 {. E% Q4 W
. }5 S' W. k" p( `: n$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
6 N* [7 ?, T1 B; @0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
