[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     5.39.217.771 ]& z" z' a6 D+ f
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇- _  M( V7 \) j0 y* l5 m9 F

/ F7 Q" M. C4 ~- I% [tvb now,tvbnow,bttvb2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% k; g5 J  _' m" V

7 E2 ~! o# U  X8 J3 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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