返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭


" h" d' X$ Y, ^6 h公仔箱論壇材料:     : D8 R6 D$ Z3 Y2 A) E* c
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
$ h! O& d7 p" n5.39.217.77
) ~* e- X: }( ^! G5 D& T6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 C  ?/ @  b5 f, b# T
調味:     % ?. W4 q" x. R0 ?4 D
糖5湯匙、水1杯, v. F* o9 H! t5 |" P

1 f  T  L$ l6 n公仔箱論壇) a. ]. H( u9 g) U  M6 Z
做法:     
) K1 f, d/ e2 R1.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。
! ?! d. ^7 M. f' g& e6 T5.39.217.77
( F0 k& g! _) `+ y# m9 V2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。0 L) M9 g0 ~+ q* v3 y
公仔箱論壇% N) m& {, q/ k/ m) Q6 u7 J: z
3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。
/ q* T0 C3 y0 o+ A2 q. }/ t
' I# q7 J8 T% Z: Z  Z) M公仔箱論壇4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。, E5 h- o+ Z4 w! C4 T
返回列表