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[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, U( z9 t  P/ m: c
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)5.39.217.779 L* C, o  T% O1 @/ A: `1 u( r2 S
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ M. R' `  X7 T
調味:     
1 x. M. A  ~8 o$ K. z7 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯, A$ y% [2 z3 J! V+ p3 ^6 m% ^/ n
5.39.217.77$ f7 Z( _8 x! u+ {# O
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做法:     
7 D3 z  o0 k# _; J4 W5.39.217.771.魚肚掰開置於碟上,蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 }' [& Z: r. s& g/ x7 R
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。7 B  K+ p3 \# `

* x! x% k2 ^6 h7 C: p% q3.爆香剩餘酸薑,再倒入汁醬,加水輕煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb0 l1 m/ S5 N) S; X& q2 W
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4.汁醬倒上魚身,再加上蕎頭即成。
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