[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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材料:     公仔箱論壇, [, I: q. r: M# V* C
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)! O7 [7 N$ R) U$ E, {

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調味:     5.39.217.777 ?6 u! V  _* S1 T# {* `0 P
糖5湯匙、水1杯公仔箱論壇' w" g+ b( ]5 {
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" r$ M6 A( _0 K公仔箱論壇做法:     
, }. h: ]6 P5 E( s公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。! b5 B* ?3 Y; S/ \" G
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) |8 [* f1 G+ X  t7 H
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。5.39.217.77+ g; G  ]; L4 j. p: F  q