[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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4 g. u% `: T4 |- J- K材料:         公仔箱論壇5 R/ L4 z0 T1 e
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* e/ R) C2 a; F: \, \
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb% X: h+ A% j. C2 v
麵豉醬2湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) S; r" A) `3 p
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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: q# o) B4 P. v- o" W' r6 r/ N5.39.217.772. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。tvb now,tvbnow,bttvb# M3 O8 y  P" n* r: a$ @
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。8 {5 ^) P6 S# j% p, s1 w3 R, N