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材料: 公仔箱論壇% ]# h/ c3 o5 b, T5 n o( u, o6 b
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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! v3 D- G) X3 \/ i: ctvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77" r8 F8 Z+ B0 G9 p+ ?# J8 X
麵豉醬2湯匙1 I) l3 Y" a, c- u9 W
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做法:
; ^$ E8 c' u, o, E0 c5.39.217.771. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。, G6 X$ {! q- Z% I( A# H. w
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。公仔箱論壇* m6 h% z' H! n6 r: ~- ~; ?! S
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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