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[中式食譜] 釀蟹蓋


! g. r) e8 b" O$ _材料: ' ~+ C+ A: }$ z
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- J. ^0 r- b
芝士片.....2片
: O! _+ u! `% T6 g公仔箱論壇急凍彎豆.....20粒
( V, ^- N7 V4 P/ i# K: U7 ~公仔箱論壇煙肉.....2片(切碎)
4 l; [2 q0 ~1 J$ }' r乾蔥.....2粒(切碎)
0 C1 c  W0 w# @  ?# \9 s洋蔥.....半個(切碎)   
2 J0 f' y+ j6 s; C; A) z蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
: M! o% _% j* J5 m9 v# [5.39.217.77磨菇.....6粒(汆水,切碎)5.39.217.777 [# x. q8 ]* a. H- C: b7 ]
馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)2 ~' B# N" M0 r$ b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) {7 h: A- l1 q' y1 i8 V

7 P1 `( V, }: J2 u- rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇# U1 r2 l' v( X# G: j5 @/ W! i+ V/ h* M
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:     
9 r9 ]% _( |0 V5 K! }1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。, s/ P) i( Z# l# M2 n. x8 ?

: ~# j" D* Y, u' K6 r: f+ ]2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, q" C3 Z1 m, E- }: ^: f
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。5.39.217.77" P/ H% t5 w; l9 |
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