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[中式食譜] 豆醬南瓜燜雞


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材料:
% Q5 \1 B2 o' X- z5 w% X公仔箱論壇薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% `: a( K2 w$ m4 P
乾蔥.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 U9 |3 a, z9 h* R
蒜頭.....1粒5.39.217.77+ J! x* J5 I& R3 T. I0 S
指天椒.....1隻    tvb now,tvbnow,bttvb% c' x0 ~) h! F) A0 ^
南瓜.....2個(去皮,切塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W3 C9 |! w2 e6 {" O6 v# }0 X; d
雞上脾.....4塊(去骨起肉,切塊,胡椒及鹽醃味)
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  R* ?/ ]& r# N2 t& n公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* n$ E3 ]# C0 E* V, {
糖.....1湯匙5.39.217.77: ]' W9 S/ d  U7 ~+ @4 r) c
豆醬.....3湯匙0 m1 }) R3 L" c! t. q
熱水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb* K$ Y  z5 [, o* h
紹興酒.....2湯匙* \5 m8 @- h4 E! d, _

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做法:     4 W/ q( N1 n5 O" h' q
1. 爆香蒜頭、乾蔥、指天椒。3 y5 ^6 f# V) U) E) [/ {( _
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2. 炒雞塊,加入紹興酒。
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, u# x0 Z' N+ H+ Y0 w" H, Q3. 放入南瓜,注入少量水拌勻,蓋上蓋燜10分鐘。
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4. 加豆醬、糖拌勻即成。
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