[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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% G3 \8 t: \9 ~# U) d) E豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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調味:     公仔箱論壇) c: C1 S. O) C2 Q2 H% e
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做法:     
9 k& |: E" d% t" \( g" ?1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。
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2. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。
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