[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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, ?( g) F" F& R8 `5.39.217.77材料:     
4 g' a8 W( `: |: N! o4 S, `豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨，浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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$ ^; w3 X+ m* k4 ^5.39.217.77調味:     
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1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮，蓋上蓋。4 x$ ?' s/ Z4 h' J; I

1 W0 u7 H# y! g8 V5.39.217.772. 水滾後再放入腐竹，蓋上蓋煮3小時，再加上鹽調味即成。公仔箱論壇# R/ p7 R: s- n: i/ e1 c

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