材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb7 u+ x( O2 n. w+ I, T$ w/ f6 J4 D1 w
蔬菜蛋卷
/ [+ y+ p$ J- T/ i; O1.紅蘿蔔.....1/6個5.39.217.779 a: W- N8 e- ~6 ~
2.中型洋葱.....1/4個
9 _- N N2 P3 P- z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.葱粒.....1-2條
: o# Y c. c" s3 A1 u) @! e公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
+ }- w2 t3 F8 G; I1 w; m! z公仔箱論壇5.鹽.....1/2茶匙- _" z6 b& t" k/ n& `5 H
6.胡椒粉.....一小撮
& x0 m% H* l8 o" y' ^2 z7.油.....1湯匙# Y& {: h& Q; X% Z. R2 r
: r* |) @' O' T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷
' ^9 n( V) }1 y. }# S2 a- ]公仔箱論壇1.紫菜.....1大張或6小張
/ p" D) s' r6 \/ t" u" K9 _2.大雞蛋.....3隻公仔箱論壇8 @# n6 z, d* J- E& R' L% r6 p
3.鹽.....1/2茶匙
7 Q& g/ d* K% S+ W) R# [" `% |+ l4.胡椒粉.....一小撮5.39.217.77( N' l- o& Q( i0 e
5.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 a/ F( d- U$ r+ _
5.39.217.77, n' H u; z- Q- e& Y
- j3 R# y6 B$ {8 b3 ^3 X2 P5.39.217.77做法8 A- _, z0 K; ` p+ m
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
6 |# j- J$ c3 h9 g2 v+ J @3 R
7 t: i% p5 U: q: z' d( z* ~2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
+ ?8 @ q, L) a+ v. ^: F
6 u8 e5 ~% Q( W0 k, w( z公仔箱論壇3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
. C% t& H y6 C; h6 u
. l9 F" W+ L# ^9 w. i4 U4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
9 W5 l) I. q6 n7 H公仔箱論壇7 \7 m' D0 D8 X4 d r6 \/ e
5.稍涼，即可斜切成件。
$ e% w* o4 h0 M1 A Htvb now,tvbnow,bttvb
2 ^& I! r" H7 s0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
0 Q' Z/ n' I, ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ?: j0 I4 i, ?0 G2 e0 Y0 H' w
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 [- |% f! K
5.39.217.77- `% E5 X0 V2 I2 m2 U& a6 f0 x
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。' S7 j( u& y1 Y, i7 P- h0 W
0 d2 j& d9 E' }9 ? j公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。公仔箱論壇& x [+ ~# F- ], X, N) z
, x" [3 J/ |) H* Itvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 