材料：(2至3人用)% V& _9 X4 @9 ?) q- g
蔬菜蛋卷5.39.217.77# v+ S& ?6 b( D" v3 H
1.紅蘿蔔.....1/6個tvb now,tvbnow,bttvb# w$ f2 ` ]" S( |
2.中型洋葱.....1/4個
' U5 V3 [$ E4 X$ O5.39.217.773.葱粒.....1-2條
) k: c" b9 a7 x' _4.大雞蛋.....3隻
7 R! O6 r0 O) s5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇" _! s2 T4 o; B+ X& y4 D
6.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇2 J1 l; Z+ l* q8 L# X8 e% L
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; M/ i. b, t5 P: n- M
) Z' M$ g; N; E7 \% E" V5.39.217.77紫菜蛋卷
% g6 p O6 l# X& m. y/ g# E! S! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫菜.....1大張或6小張
2 X. L: e9 z! M/ Y/ s. u" `tvb now,tvbnow,bttvb2.大雞蛋.....3隻
4 l: |) F3 {8 A- a% Z/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽.....1/2茶匙
8 U5 p# F" L" O8 H6 J& O4.胡椒粉.....一小撮
' K. F' v" z: j5.油.....1湯匙
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8 r5 s4 y9 n. A+ u4 B; v' b+ P5.39.217.77做法
0 H% Q+ U7 a" E6 O公仔箱論壇1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。5.39.217.77& X" d6 m7 @6 V2 @3 l8 ?
" p# ?+ l+ w- J; k# Y( T+ p2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5.39.217.77$ E6 K: [, Z2 c: f! P! B
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) y8 P* L9 _% y5 ~( i
$ }; N: F9 `% q# f9 o# m9 Z5.39.217.774.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
( U$ N4 y, q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d- S& v0 u; v; R8 }8 b5.稍涼，即可斜切成件。( [, y+ T. v! ?- r& W( D4 K8 Z
: C6 ?/ v' E2 R8 i5 J6 z6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l) F2 B \$ K4 E x' \1 b4 T* Y
8 Y/ J/ ~( Z% C) [" s. T公仔箱論壇7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。5 T8 ^! A4 `) f/ C! i
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `" k% r) T# d8 e# M8 \# Z( X
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。0 O; F: m+ ]4 z9 G( P5 E% G( w
: h A% F9 a$ l9 P2 l/ ~1 [9 n0 S, T+ mtvb now,tvbnow,bttvb10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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