位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 v: y2 Y6 h
Seafood Paella$298(2至4人)
" Z% [& M" n: Z4 J' S! X3 z( G5 u5.39.217.77Foie Chicken Ballotine$118! J0 W9 x& Q& k. f
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$138
; w: f7 d( @# G8 |5 O* j& I7 oFlaming Chorizo$108
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, o0 e' e' A8 B; _; v; |: uOne Minden Tapas Kitchen
2 k9 M7 Z4 P% M# {9 P5 Z! c0 B0 @公仔箱論壇地址：尖沙咀棉登徑( ?& W$ `& S" p1 z
早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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