位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78
8 M, Q1 {3 n/ B+ c公仔箱論壇Seafood Paella$298(2至4人)
: G' v8 H1 `/ A! F5 C2 }公仔箱論壇Foie Chicken Ballotine$1187 E8 R2 ^1 _; T6 m7 ^" W
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$138
+ x: L6 E% h- ^$ b; D" s' I) h0 l" EFlaming Chorizo$108
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One Minden Tapas Kitchen公仔箱論壇( t2 ~& |5 W/ {& U1 @6 p2 q- E; g
地址：尖沙咀棉登徑
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發表於 2016-1-24 04:30 AM
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