材料：(2-3人用)
) N" }' Y/ h" C% U# ?) }白蘿蔔.....1/2個! j4 y2 v; G! v0 Q
翠玉瓜.....1/2個
' N" i1 @- R0 g) K6 |薯仔.....1/2個( F+ `) C; _: {7 O) F
洋葱.....3/4個公仔箱論壇6 ^0 \. H/ U# Y- |
豬腩肉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, I+ u0 u7 V) y$ Y
韓國麵豉醬.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 x* k$ p" J5 ~) C
水.....2杯
- s- S' {7 K3 D( a% n' Q$ B生粉水.....適量
& T' T: e/ o( Z7 _, h公仔箱論壇鹽.....少計
( `* a8 R: _& m2 B4 B黑椒.....少許
9 C* ?$ p0 b% r, K公仔箱論壇糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 F* l! U% u G5 [% d
麻油.....少許
) {$ v" N* Z3 ]& e4 H3 @" C薯仔麵.....3-4個
/ i" l) p b- G1 W. l1 V4 o公仔箱論壇青瓜絲.....適量
- B1 m2 q) Q+ [ h2 n" a. K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S( S% v/ V7 F8 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 N' X9 U3 Y1 A& A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, D' x5 T' R+ E/ \
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。公仔箱論壇/ ] Z; ^6 ^0 k( _" V
4 ~: H: }0 P/ A; U9 y! ]" [公仔箱論壇2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; p2 h7 s+ R+ j# T
- c$ {5 h: w3 U5 F/ V+ ^3 H, s; R5 M/ x1 a* n3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。: X& Y' K: ^0 K% x
/ O; A, S8 t! V公仔箱論壇4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。5.39.217.77% ^* N6 s0 _9 h" N1 }, Y3 A7 j3 @2 |
* X& [. M- ]7 b8 F: L
5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
| 