材料：(2-3人用)
4 {" a, F" ]! {9 g+ _/ m9 r8 S5.39.217.77白蘿蔔.....1/2個* n' Q& H6 J/ c/ g" B3 R- J. ]
翠玉瓜.....1/2個
% r" b& t- c7 d* {公仔箱論壇薯仔.....1/2個
* K f+ E- U, O% I公仔箱論壇洋葱.....3/4個2 Q- `$ g( t. A$ f! K' l/ T4 p0 G! K
豬腩肉.....2-3片
" F2 p, }! Y4 K0 T1 p0 x) {韓國麵豉醬.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 a/ y0 F9 Y4 T
水.....2杯
- s% z8 V, c; @; R, P6 C2 t公仔箱論壇生粉水.....適量
& l* U- R: b% G2 j! r) q鹽.....少計
( Q! F2 q$ u" V! Z9 |( f公仔箱論壇黑椒.....少許+ R) a& A' s D2 R1 c/ T" w3 ]
糖.....少許$ n: m6 n2 g( F8 }) i
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, d3 K% {$ L3 N
薯仔麵.....3-4個
, D& F7 G0 C; f青瓜絲.....適量
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做法：! B4 d- N8 e+ _4 j
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb) m7 s4 |; U% P' a& b9 o# h
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。! d/ O- g7 E" j* I7 V: H" P
6 U: Z- C- p, X1 e; w4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。公仔箱論壇4 I% v/ K1 T8 m9 W) w4 ^" n
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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