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[生活小百科] 【改變飲食 可預防或減腫瘤 】


* I. C' }3 V3 i% U2 \公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素,不過,根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出,飲食是僅次於抽菸的致癌因子,因此,如果民眾可以改變飲食習慣的話,就可望預防或減少癌症發生的機會。5.39.217.777 ]  i6 z* `- z/ ?1 b8 G

% T& H: z! Q" ?; \1 m( e  {5.39.217.77專家看法公仔箱論壇& y1 ^' W# x1 y/ f
營養師謝惠敏表示,民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素,包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質,其中,維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。2 x2 D! i* Q* H" g+ g2 c* e
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營養師指出,維他命C為活性氧的清除劑,其具有氧化還原的能力,以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處;維他命E為脂溶性抗氧化劑,具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處;硒質能與維他命E共同作用,以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害,同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。公仔箱論壇7 K" B  @2 |6 D  o) E& l0 H7 a# p

; x: a% D2 J  k+ }2 G公仔箱論壇防癌食物
3 F# {/ t6 g5 l- R% e/ C/ w1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。
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+ @" x0 s) G! I7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果,及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ Y' {/ [6 m4 B: v3 n( s9 s9 \  h

9 U/ ?$ l8 D5 M- K3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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% o7 R/ {, ]6 ^% Q4 f4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B  g- z  a/ t
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命,服用過量的話,容易存積體內進而中毒。
! }. @/ q, }; n7 Y, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u: ?5 f: u2 H- B' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。4 {5 u4 A% z5 y* o1 H  ?, J
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貼心小叮嚀
/ S& G# @; W9 Utvb now,tvbnow,bttvb1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。公仔箱論壇5 _) s# ?. x+ w2 z
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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  X1 D" C2 z9 S" G8 ~5.39.217.773.避免不慎吃下發霉的食物。
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" ?# q6 y; p1 N) o2 }3 t! f5.39.217.774.不要吸入二手菸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 O# k: p$ _5 ?
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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& s4 ^: V2 Y0 N/ g/ X' a+ @* u公仔箱論壇6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 h& b5 G2 ^9 \) |
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