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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


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" y' m3 _! F, F& |. s. g% U公仔箱論壇香菇.....3朵+ L+ w; T8 i: ]
綠竹筍.....1tvb now,tvbnow,bttvb! s' G5 x' J& r( L) |" E
魚漿.....200g
$ S' O& B+ K& c香菜末.....少許5.39.217.770 V7 v* ~( w3 ^9 v9 _
斑節蝦.....200g
$ _- Y' q+ \* m1 g; i蒜頭酥.....1小匙公仔箱論壇3 h! Y. z* @3 X" l

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調味料公仔箱論壇! W  }( g+ N/ o4 m% U0 P- z
麻油.....1小匙
. U- m3 g& A# F$ wtvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1小匙公仔箱論壇& M; u. n5 J& [9 D0 B2 g
鮮美露.....3大匙
$ Z+ J) Q7 g$ f! @0 m' _白胡椒粉.....1小匙
+ v2 ]% h' e' j/ d5 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, `* I4 h) n) ?! \8 l2 n5 Y
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作法5.39.217.777 w4 D: F% `* I" n; {
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- ?- Q6 D2 G1 \( h

( s6 F4 G% {7 Y' N+ v6 P1 P公仔箱論壇2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。5.39.217.776 k1 x& h# F; W9 Q9 c
公仔箱論壇2 z0 m1 w! K9 u" E$ X  F
3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。公仔箱論壇6 m5 u# Y* i! Q$ D! x3 ?

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