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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。5.39.217.77# z! ?- R% O7 Y% b- S! ^
/ S7 c' F$ t2 x1 o; a4 W' J) d: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木頭車牛雜 八座小食
5 n' z) }, Y) Q) I; |老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。
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3 \& l6 Y7 W' {9 H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
, m7 {" i( m+ F" R5.39.217.77早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。0 Q( G, x5 i& m: f p1 ?
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牛下新城–得米美食檔
# s" v, g$ a% ~6 _' I+ W. V# N公仔箱論壇地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場2 N( n. w3 t& n/ ^/ B0 e& m( g
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3 n% p0 d2 u! c5 I+ p3 q5.39.217.77店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。 5.39.217.77( ]( k$ v" a6 l2 u R1 z* ^( z
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。
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# G1 C( [- z3 ^3 u& Qtvb now,tvbnow,bttvb150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 公仔箱論壇& ?; [% d2 ]" Z. H7 J) S
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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