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r( N! F0 w$ q5 J p1 a6 f. ]5 K2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。5.39.217.77! z8 W `" C2 d6 V- g
3 o, c$ c1 i) Q! X* k# l5 ytvb now,tvbnow,bttvb木頭車牛雜 八座小食
! J1 C9 G, W9 M5 D/ `& \" Htvb now,tvbnow,bttvb老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。5.39.217.77' R: c9 } f/ k! v5 A4 Q
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B; L5 L: @2 ~( y( Y; y# q
早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。
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; J$ x% {; s, K& H% F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛下新城–得米美食檔
A) M7 Z: Q) @2 k. e% l; P地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場) @' j, p/ G' z7 P8 b( Y* k
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。; j; y" k* X' `
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2 i# {* b. \, O) ], f" o150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。 6 R: j7 J7 D1 |4 B6 h
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。 公仔箱論壇+ K s' P; b: `1 W
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發表於 2016-1-22 04:05 AM
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發表於 2016-1-22 12:52 PM
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