[中式食譜] 香蝦拌醬

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材料
% y8 p1 l' c3 f8 |8 }2 S' r糖.....10公克5.39.217.77! p! u/ M+ J! M) K6 Y% D( f
薑.....10公克' J$ `! r. V9 ?, s: T2 m, z: D
蝦醬.....40公克公仔箱論壇2 U0 ^2 o0 ^% i& `  S7 h* |7 T5 Z
魚露.....50公克
$ A; i* H4 Z3 }" s, `; j, o/ V7 t5.39.217.77蒜頭.....20公克( \$ _/ `6 H$ D1 R- E
辣椒.....10公克) g9 y/ f2 L( ~, z8 |) v" e
沙拉油.....50公克
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作法% {' P% b, U4 S
1. 薑、辣椒切成細末；蒜頭磨成泥，備用。
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6 [. f! D; g2 t$ W& b: m/ A2. 熱鍋，倒入沙拉油及蝦醬，以小火炒香蝦醬後取出放涼。
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3. 再加入其餘材料一起拌勻即可。
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