[西式食譜] 沙嗲湯頭

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材料
  i; D. l& _- p$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& Y. g5 j+ U# n# I! [' ~4 ~) V6 K' k
香茅.....2根
; w! g$ s+ c! q) @+ Z, M公仔箱論壇洋蔥.....1個1 y6 D- h1 B# N" k- b8 y
水.....3000㏄; i& A* H5 f1 R) l- _( G4 u
牛尾湯.....1罐
& |6 m6 u. F' \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....50公克
+ G* w  G4 B" C! M" |5.39.217.77南薑.....100公克
4 `* d9 f; C5 S5 u8 A# x4 I牛肉.....500公克
2 N6 J+ g8 z6 w3 C8 {; |+ e, M公仔箱論壇咖哩粉.....1茶匙
/ O1 V' l& \1 t8 _, j0 A# `公仔箱論壇花生醬.....1茶匙
" u4 d7 g- b% J" O7 l: ~5.39.217.77大地魚.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 m9 a/ }6 k' a- n
椰子粉.....100公克5.39.217.778 F$ \) ]( \6 t- N1 ^  }- k2 e8 {
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5.39.217.772 m9 b0 V. `. r# U, F1 W
作法) D8 L9 R" W, m' a: q& b  K
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。7 O; Q  h) r! P6 d

" h, B1 |. L3 Y" _& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
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( w, a' F% y" Q1 G6 y; X3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。
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