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材料
4 ^, [& }4 r! dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....300克
: ^( X0 o& E- i3 N- t% B餛飩皮.....26片) h l3 w8 D7 j' H8 s! k
紫菜絲.....適量
' w. X( K# Y: ?" ^0 p4 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋皮絲.....適量公仔箱論壇8 F, q4 x& b: n5 i2 ~0 P' \ R
芹菜末.....少許
- T: ], n/ m- b公仔箱論壇鮮肉餡.....400克公仔箱論壇* L' @* ?& V# f5 h0 _
餛飩高湯.....適量
4 |2 a+ s/ {/ u' V& z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 k5 Y5 b8 S6 r( K' `9 K
( \0 y4 O2 C. K4 y/ H/ D0 l5.39.217.77調味料公仔箱論壇; ~, e, K' n' M8 W. h, K& F5 p
鹽.....1/2茶匙# S) Y" F/ n8 d
細.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- B! a0 ?6 V' v, F
香油.....1大匙
5 ~4 A: A: M/ M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1/4茶匙; u! w; S4 L0 f2 [7 C }% w
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作法
/ p$ H0 ~, [; L* }) k6 k- u& P5.39.217.771. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。" W" |: M' o/ l# b
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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