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材料
' S2 C6 c! G2 f# N公仔箱論壇韭菜.....300克
% g7 Y4 N7 B6 k! [9 _- N餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb$ y# N* T; p$ s% P% B F
紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 D3 P V: ^, v1 b1 n* m. E
蛋皮絲.....適量
' N6 I% g* W) ?, q4 D/ t芹菜末.....少許
8 e0 n; b$ h- r5 R4 u. u鮮肉餡.....400克
4 V! `* ^1 n9 H1 i. q+ {8 J公仔箱論壇餛飩高湯.....適量
7 H/ Z( d! Z: U, `) t$ e9 |; h' U5.39.217.77$ G3 V. e( B" f# y3 D8 Y* d3 H
; X) z7 e) Y D8 \' B# P) \- P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& n" N! {, O
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l" Q. y( w I# Z% C) f. s
細.....1/4茶匙5.39.217.770 ?( g9 n0 {0 n; I7 j
香油.....1大匙
p0 y% y8 V( z4 @3 b" F味精.....1/4茶匙3 i' b$ R$ q3 w0 |
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/ P S: I) f6 M2 O6 l2 u作法
) w/ M# w8 Y3 Y1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。( l+ a, m! D: |% |* ]. k) h& \
! b4 ?3 J s& G! I公仔箱論壇2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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" t* g& e- U; Z+ h) m2 {* V5.39.217.774. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb: T2 U3 h( ?" h& ^+ A5 X* ]
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。公仔箱論壇/ z5 N% `3 {- b+ b
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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