! Y/ V# s. ^4 d1 o4 D7 f8 a材料
+ E" P" D3 ^9 m6 g# P) V韭菜.....300克tvb now,tvbnow,bttvb# [1 K1 C% g. Y2 H; `1 h4 `
餛飩皮.....26片( a. b" o8 y9 {& O6 y9 T" t
紫菜絲.....適量& t8 q- e: O/ l7 c7 b
蛋皮絲.....適量5.39.217.77% `* C( k! Q% \! O) P. `: ?
芹菜末.....少許5.39.217.77 d O. ]/ c+ _* S2 v/ i* o
鮮肉餡.....400克
6 C ?# _, ^# }: F1 X- d5.39.217.77餛飩高湯.....適量) `( h( w; ~- v
* w7 w L( m& e, ~/ C9 m8 ]6 l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; t$ w Y) Y0 r2 Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: |, O7 @1 v' G
鹽.....1/2茶匙& x9 J; ^3 o. N
細.....1/4茶匙, N- X) V, {! Z" h5 z4 @, K# s
香油.....1大匙
" m1 o! }, q+ |( z" J& R& f b, ktvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/4茶匙5.39.217.77" J7 W3 P% {1 J/ u" d
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7 }2 |/ V1 @, L9 L: G公仔箱論壇作法5 ^! {$ ^* H: r5 m) ]4 T
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p7 T1 N3 k( [4 u/ ^$ ]7 K
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。. r+ Y8 ], }2 y& V
' d3 ~. P4 K: c" U: u) A# V5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。5.39.217.77+ C, W: J5 B2 {( `5 e' M- V
2 B9 Q: f8 l, J; O. K4 |6 n# ntvb now,tvbnow,bttvb 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。5.39.217.77( ?! Z3 e. }7 O' V8 o
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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