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[中式食譜] 紅油豬耳


. T5 K: n& ~! f, ?. D7 l5 P5.39.217.77材料
9 H' a" N6 }- o9 H! e5.39.217.77蒜片.....5公克
( ]8 o  q2 y7 D0 z0 j6 ~辣椒片.....2公克
# Q1 M8 n# s; I& |" V公仔箱論壇蒜苗絲.....10公克
! v" P6 C! }# b' }5.39.217.77豬耳絲.....150公克
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2 v5 z& C+ S6 W4 _1 Y
調味料8 G- {% e, ]; ?, n8 g9 {$ d- f/ j
砂糖.....1小匙
7 L4 @4 I) O4 E% C7 O. ~- ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/2大匙
% b1 `, I* b& o. b1 a公仔箱論壇香油.....1/4小匙- B+ ]" ~9 v* G; e6 L0 A

9 _6 U9 P+ ?# J0 e3 E+ {$ ~2 C作法, L, w- D0 M! m' f0 r
1. 取鍋,加入少許油燒熱,先放入蒜片和辣椒片炒香,再加入豬耳絲、調味料和蒜苗絲以大火拌炒均勻即可。   L* x2 ^, t" V  G5 t! |
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