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材料9 l1 e2 ^+ i! |4 M5 ]5 i* T9 a
薑絲.....適量
6 ~* S. N% X9 U8 L ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許5.39.217.77& c" B, d- ^! @, \2 A1 |
白米.....155公克 _8 k' H- x: n* \6 P2 D
廣式臘鴨腿.....1隻5.39.217.77# ?, q B# Q% F4 d7 M
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t) j* D- ^9 t& m3 |% `) |調味料! r7 ^4 c$ Z# x/ [: I' w7 F
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ z3 Y3 ~0 c% s% n9 k6 k+ {/ H
水.....240公克
" B5 e5 X- K) h- I, A5.39.217.77調味醬油.....1小匙: c# E2 }6 U# \4 Y
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6 K+ ]6 g& E! a! }; X" D5.39.217.771. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇3 |3 m/ B' O, T" x$ u
5 x- @4 l6 n7 r' w) {9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。5.39.217.77! L& R8 x3 T" b2 ~# f) ~7 ?
/ j3 d# x' `$ O3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% N" n: O h u" @% U* {5 u. T9 r R
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, f2 H) n$ _
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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