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材料
. b2 r5 y% B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
$ u7 H. j' [0 r5.39.217.77冬筍.....80克
0 E q7 K- n7 J% w- o清水.....2湯匙
4 V7 W( R. u$ O" i. Q6 J肉眼.....240克 i8 H8 {1 b2 P+ ], Y
菜薳.....160克公仔箱論壇. ]# Y. v( Q# @5 [6 X
生粉.....1/2茶匙
& P2 T0 y; g) X. g- A" m公仔箱論壇蒜茸、紹酒.....各1茶匙
/ O3 b! J, z: O1 ~6 g5.39.217.77熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇4 x D5 E$ x8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }2 `! m }7 ]) q9 Z9 O0 I
; E4 A \8 X3 F$ w7 c1 {1 }( W公仔箱論壇醃味料︰. B, e' y" y& _3 j6 L+ {
蛋液.....半隻量
1 K! h! @7 G7 b公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 M. |8 F9 L* m% H1 `$ \; `
3 Z' j- c; f6 f: ?0 l0 h2 s4 J5.39.217.77
" n8 P, w/ ^& N, h* e" I `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 ^2 G `' J9 {( H' R% t糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 J+ Q5 I3 {8 c
生抽、蠔油各.....1湯匙& d* g( T; ^+ l0 z8 i
& N. K) \. `3 }) ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 v( E5 T3 {6 C/ p6 K/ n
做法
* U X& n, _) \: a9 N& i$ a8 \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
+ l4 I2 V% O1 p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! t) c- Z# l g( _
2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。. g2 Y% K6 t* q8 z" a# I* P1 }
3 a* x+ O2 X2 |( m+ X: `' p! q4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。. o. x) X, q; s c+ h/ @
1 c: S" e/ B; p+ Q- S2 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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