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[中式食譜] 生炒肉眼卷


* }" |% H, B) i. w材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~  c) l$ _& a- S& z- r9 i& |7 @
薑.....2片公仔箱論壇1 k3 x7 V' X: H' M+ B* Z6 a0 B
冬筍.....80克
) B4 [& ?* B; q, _7 O. E清水.....2湯匙
# e% ^* {+ G, F3 A& S! J公仔箱論壇肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 f* }" E. X" I% B0 U
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 \6 }" K0 N' y- L. l7 @6 t4 X
生粉.....1/2茶匙
" C# C/ y2 ^$ c. h7 [; p- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙
) u# e! Z2 k" x5.39.217.77熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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% U7 k& ]) [- @- G+ M, t公仔箱論壇醃味料︰5.39.217.77; b- J; c4 m7 l. s$ e2 E9 J) R
蛋液.....半隻量
0 D# A& A0 B9 c4 n9 N, k5.39.217.77鹽、糖.....各1/4茶匙
0 r' w- s+ X5 c# H$ c  `7 n, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 u" x: y8 d, w1 J" B) U  w2 O

/ a  Y5 f/ a9 r1 [2 j  l調味料
- _  L, v; K# i: J- r糖.....1/2茶匙5.39.217.779 k6 f+ G* T: L
生抽、蠔油各.....1湯匙" F. G  c2 j/ @6 \$ W
公仔箱論壇# A# G& o3 q4 N# F% T- `, i2 d' L- q

0 P: x- G+ ?  ^' F做法
5 W' E2 V$ q/ y8 g% T8 M9 v' r5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, Z* u, _7 e8 N1 ?2 u
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2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。
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$ G* U* U$ c  i0 c1 N7 ~5.39.217.773. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 E7 b: v# F

9 x! b+ r, v. B9 ]" A4 Z$ n  z6 O" C7 R2 `5.39.217.774. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。# [: ~: c: H! K) ?, p

3 F' b6 _3 R% }; V7 Y& N: w+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。
" d$ ~: u# M% I$ E' C/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ m' S* \+ U9 Z
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