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[中式食譜] 生炒肉眼卷


! n: z) i, @6 Y3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ E- G( F1 @6 S* A0 Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
  A0 a1 X9 B0 _冬筍.....80克公仔箱論壇% k- N7 |0 z; V, z! s
清水.....2湯匙公仔箱論壇: Q& Z# k' Z& m; `) g* s% W  `
肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) ], k$ u7 X' D1 ^& y2 G! Y
菜薳.....160克
: C  P8 _2 Y2 T" _4 \生粉.....1/2茶匙
$ N5 W# N: m2 Y! n+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、紹酒.....各1茶匙
7 ?4 c% d; c! g- {5.39.217.77熟火腿、紅蘿蔔.....40克  P1 l" F$ P% j) F1 V
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s. Y& S. [# [, N9 [
醃味料︰
, r6 m+ E! k0 _. x: @蛋液.....半隻量公仔箱論壇/ C& W5 X2 m2 A
鹽、糖.....各1/4茶匙) \$ T7 g# [% K* v: w/ F, r+ X

; Q0 b# G, Y/ q( X: T, I6 F2 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* z( _( ?0 {* c2 }
調味料1 [  W/ ]3 r, V& l) f
糖.....1/2茶匙
3 D/ k' d9 k. |0 w, D* [% l4 T公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙
6 J1 [  x. u3 H3 X; d公仔箱論壇
' ^( p* J" W: S6 E. t9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c4 n; g3 h' e) e" H7 b4 `. O; H
做法
6 \9 j5 p8 t7 m8 G9 F1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。5.39.217.77( k/ ^, A. l( j" \# y& t7 t
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2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。公仔箱論壇9 Y6 ?# D4 U! I7 W3 }

8 n+ S3 h2 t! q1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* `$ f" [+ v, B) P1 B
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4. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! W) F" n5 X8 N/ M% R

: n" J$ k) a/ O6 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) c: g; [  f. J4 W; R

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