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6 d% y% I0 q3 `2 {) {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢材料︰5.39.217.77. K* U3 [0 @% Y* c1 A
(一)5.39.217.77' m" f* G) n; P+ M8 b
芋頭.....160克
7 l' Z0 E2 |7 G1 K% D麵粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ ^3 E9 Q6 |& t* q" Y1 j
鹽.....1/4茶匙5.39.217.773 M- ^" R7 {& Q9 E
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1 d' u: {' G4 W( E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)! D5 O: |% Y/ w2 M; g
西芹.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* X: a1 P* z/ n3 N9 i
青椒.....80克
: z& s( K0 e h& r鮮冬菇.....80克5.39.217.77) A, w, \0 u- r; O2 h; d. U4 l
素雞 (切片).....1條4 m$ u4 G3 R) ^
紅蘿蔔(切花).....數片
R+ I% |6 z" ~# B公仔箱論壇8 j q1 x4 K- T
( a- u3 m t! _ ?) K5 J調味
: q/ \% z4 d/ l" C( t! otvb now,tvbnow,bttvb素雞醃料：5.39.217.77" K' Q2 P# M( C
生抽.....1茶匙
) N0 y% P$ b4 [- Y* j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: U. l6 o+ i# }- Z B9 }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. p3 _3 A" j2 J5 G# q
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 e2 x$ C% W3 b Q
水.....4湯匙
$ T5 C8 G3 v0 P) Z5 {3 Z6 U公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
5 @ |3 ^% \# m6 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙/ \; l) o! {4 n$ k2 l1 Y2 G* _2 l
生抽.....1茶匙9 P" O& U# T! S1 D9 ^
麻油.....1/2茶匙
5 F! E2 w4 y I4 e# k! }3 |9 K生粉.....1/2茶匙5.39.217.77+ L, l8 L1 }, ]; b$ e
素食蠔油.....1茶匙公仔箱論壇$ U) z. v q" y. _ g
& `( v/ E) ?7 _( V: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; |, a* J* l, e' R' m3 e5 T
做法" c& q+ S9 o1 V/ c4 Y
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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) C: f: E# B) l3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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- Z4 r; K5 E" J) u4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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7 J2 ^' U1 ]" t9 D1 z: t% e1 l! ]公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; O0 @/ ?! B! V. w5 \5 E" J A
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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