tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 T4 Q7 L2 [8 t
材料
9 d) H! c. U( [$ V2 O公仔箱論壇雀巢材料︰
9 I1 j# y# A7 i# X3 Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)
) r& q# T' v) B6 G2 H公仔箱論壇芋頭.....160克5.39.217.775 b P* Z/ X- Z7 U" I
麵粉.....2湯匙公仔箱論壇/ g* A, ^, p6 f, D
鹽.....1/4茶匙
4 [6 w8 ?' N# d* }( H% i# a% h
* r M9 Z; d" K1 w6 w6 o5 Q, ?5 O0 Q6 A+ H- P/ S
(二)
0 R" p% k; |# y( _' F西芹.....80克6 ]. B( n0 [9 {! j' O F) l, J* {
青椒.....80克7 b2 u+ D. R) `6 s3 G( h; a; `, W# Q
鮮冬菇.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. K# K$ s7 @9 K( Q) |( j
素雞 (切片).....1條
' e+ {6 M9 x( l' t- E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切花).....數片5.39.217.77% t2 n) n6 [# Z4 h+ d# u' X
公仔箱論壇0 e& G' D' K- O- X& W& @
$ q# W- {" A+ [$ }3 S4 n5.39.217.77調味
. P6 G5 Y6 M% b* x5.39.217.77素雞醃料：
8 Y7 @8 z- l6 A生抽.....1茶匙3 X, R; Y' K1 D! H- v7 `! q
麻油.....1/2茶匙5.39.217.77* j* i8 q0 G; _+ j
' N$ }: W% r! s/ b% w+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 ^* Q" |5 o( x" x0 o, t2 c
芡汁
+ z' I$ d" Y4 w+ s3 q9 Z9 ]; v" {4 u5.39.217.77水.....4湯匙
$ x/ r; k6 V* T& N! y9 O4 _5.39.217.77鹽.....1/4茶匙5.39.217.77' J' T; l1 w4 y
糖.....1/2茶匙
. X& w7 y* f5 k- w# N+ E8 w公仔箱論壇生抽.....1茶匙, Z3 }5 W9 E1 d0 a+ C
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇" O2 s/ s8 @# E
生粉.....1/2茶匙* t$ X; j# N" i5 Z9 l$ Q/ [
素食蠔油.....1茶匙
( Y7 U7 d9 R- e7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! Z2 S2 f- [6 m
4 t" @" N, C7 A" q% ]9 r
做法
0 U3 e. J I" M) E! Q* x: L# M1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
) g5 J4 h3 s% U) J5.39.217.77
1 l5 v5 a6 ?: I7 ]- Y7 i a公仔箱論壇2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
* {2 I3 e: [& `tvb now,tvbnow,bttvb
4 b" W3 `( B% z5 }& f& U9 H' L3 t4 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ]" ~6 j' j, e
5.39.217.775 b3 E5 P/ f) l( w0 b* Q2 o
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
! i" x0 N: o; g+ b+ wtvb now,tvbnow,bttvb
6 K4 o! ~1 o$ {5.39.217.775. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
' l. @+ L9 h I$ u7 p- c& ftvb now,tvbnow,bttvb& @& P; ~ G/ X3 f0 H
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 