[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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/ ~( Q0 g4 w7 _' p5 S# y! j公仔箱論壇食材公仔箱論壇) I) d% \: I9 u% G
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" [% T% v4 B1 c) z
鹽.....適量
8 D3 m8 s; T4 ?, r* ]" h洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, ]% ^. c  @* Z! P( e
蝦仁.....100g5.39.217.773 I0 s, j0 X' l
花枝.....100g
1 W3 O6 B! I9 Z8 n- a5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜.....100g
9 v; P  G0 O: S/ etvb now,tvbnow,bttvb白飯.....適量公仔箱論壇( S; J0 A! ]# \" I# i! L$ R5 ]
黑胡椒.....適量
' B" F# \% ]( o" v青花椰菜.....1~2小朵
& k4 A! b3 F9 a- z5.39.217.77莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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) b( G' ]0 h* K公仔箱論壇5.39.217.77' O1 |- m3 n+ w& k' M
做法5.39.217.77& [/ u& n, T, y% g
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻. e6 t8 b- U. S0 v  ?9 P

) T) p6 E! b$ O8 X. w8 G2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆
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# V( H) H3 r* P1 d, p. @6 E5.39.217.773. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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