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材料5.39.217.77* Y" ^1 I4 M# v0 s8 ^ W, X
材料A：
+ @7 _0 e; d( \* {, J* Jtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S# J9 R$ ^" j/ [6 ?7 R/ c( b7 m
高筋麵粉.....400克
/ i: d/ {6 q7 p) V# I) Z0 U9 G: B低筋麵粉.....100克
$ F: e6 y# O7 b9 m5.39.217.772 H$ J( }8 n1 X% n) Q
+ h$ w I! S% v+ F9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* { u* }9 W4 a( |
鹽.....5克
7 b. t2 C; R! G4 N0 h6 |幼糖.....20克: {" `2 v9 s" J# S/ v7 E6 {
清水.....300克
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材料C：6 N: Z$ S9 h0 e" v% j9 L7 n
忌廉.....20克
2 C% d- h5 v( ~, Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R# |! ]( T3 f; n7 O5 R
3 @- \7 W9 i2 k, l, t% |) L- c8 x公仔箱論壇配料：
/ o5 _9 c: ?/ c9 G( F羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X- ~$ _( f4 v3 e9 Q, x( t
橄欖油.....2湯匙
# \" L3 x8 {% G5 @% M' etvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙
# X/ ]. H) i3 t4 ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙5.39.217.77 V& K7 [6 Q8 b( f! l' k+ ^% v3 H
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做法$ R4 B9 \! s- C1 \5 B2 R0 V4 D
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。5.39.217.77* j6 |* d+ u9 t7 ]/ l w! Q
公仔箱論壇7 i- D, P: {, Z' [9 \" Y
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
1 [# J" \# s- a8 g- R7 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [' _: N& q3 h/ x d
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。2 N; B- y( p; r- T5 e* j7 M9 x
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y I( x7 ~# `% B
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。- @9 U7 z2 m9 X2 l4 l" k2 d- Y
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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