5.39.217.77: l# B: P; m/ d& J) E1 _, C+ T1 W
材料公仔箱論壇: H2 E6 e1 u; l9 n2 g2 w% N
材料A：/ N1 W2 g- d- ~
酵母粉.....2克" j+ I; C. x. L: G
高筋麵粉.....400克
! E0 @% B; l$ P' Z: \$ i5.39.217.77低筋麵粉.....100克
: ]! K0 `7 ^- w8 S" z$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 a. {7 u3 D4 Q
/ n; Q: F) K# H7 I$ p材料B：- ^6 d; U9 r* G" O; H) J+ r# k7 H; f
鹽.....5克/ I! U6 z" K( [& D1 n8 k- [/ \" Q
幼糖.....20克5.39.217.77$ a3 o) L" z: R* F' n) ?0 ^1 P# x* u
清水.....300克5.39.217.77( l4 M) L: G. X( R; [2 [
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0 d6 @$ x) H! w$ }公仔箱論壇材料C：公仔箱論壇: n+ v7 j) y x0 `
忌廉.....20克5.39.217.77- R2 ^, }( O5 n9 F% L4 U4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' u4 e$ @) Y. @# |; f. O1 [
tvb now,tvbnow,bttvb- T( ]# R3 }) }' b7 ]3 P( m0 E
配料：
0 r# O+ Y g+ m; G2 b. H: e) q公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙+ I% Z( o% L$ }
橄欖油.....2湯匙
r- O% b- ?1 D+ r8 s$ ~" R百里香.....1/2茶匙
2 L5 S$ v" r1 N) h4 Y: } S- o4 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙5.39.217.77% ~# s$ g2 K) q4 m4 f& c) K7 w
& n* k `2 a" J( d {tvb now,tvbnow,bttvb
% R) m7 ^ A: j2 A5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- j% r% V7 @! |( e( I
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
* v; u; D7 `- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R/ n1 b* A! f2 l A) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。5.39.217.77( t7 w& A, I5 l1 \
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.775 Q2 w% X( e- f" j. Y$ r
) `; q' D8 A: J( U公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。; }+ l$ S( ]2 k) q0 l8 [. k) c
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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