/ d c0 ]2 w6 P: V Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M& r- k: u2 y6 D E
鹽.....1茶匙: \8 n1 n# \ R4 I4 y$ o, j t
蛋黃.....1個
" f! v5 u$ Y. v/ f; b$ J! _5 a7 B牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ K2 q& ~/ Z, Y. [
麵粉.....1湯匙) K6 R1 L Y' F+ m: G
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% U7 C. c3 S$ U+ N) `6 e. |
白酒.....50毫升5.39.217.77/ w) q" M5 U/ }' r5 @
車打芝士.....80克
% {/ {9 G8 y1 C/ S淡忌廉.....120毫升tvb now,tvbnow,bttvb: a! q, K/ ]5 D7 J S2 {/ H1 N+ @; }
花蟹.....3隻(共600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~7 o& `8 M$ W$ I9 ` m+ M- E+ U
巴馬臣芝士粉.....適量
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5 g, Y9 O; f6 y0 n5 l0 [ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
# b0 D+ L1 s, {3 X公仔箱論壇1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。
2 m5 ]/ U7 E8 I& x( H0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l0 N6 B- X$ h5 `6 R' R, |2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。tvb now,tvbnow,bttvb/ a; Q- C# w0 O6 w& B H$ e& v c0 w
7 r% Q4 B8 Z9 q9 i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。$ s* n2 H! Z5 o8 B* g
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇2 X3 N5 i' t. d0 G) h3 x
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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