" i( A; r, S9 p: m$ otvb now,tvbnow,bttvb材料
, f4 Q) W; ~, A* e# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
, q- r1 N0 ]0 [% O# p蛋黃.....1個
, m+ R, ^0 G! f4 w2 a" V* a公仔箱論壇牛油.....50克
8 r! x& f9 \% C$ ]% V2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1湯匙5.39.217.771 m3 j& z) a$ O, @
洋蔥.....1/2個5 k% S1 {3 _- k1 ]: \
白酒.....50毫升5.39.217.777 i/ U) P v. w- Y5 I
車打芝士.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n' \5 M+ W+ f3 {
淡忌廉.....120毫升公仔箱論壇8 u# d* A& S* m9 _ J/ |- ?
花蟹.....3隻(共600克)
4 e% t; @% x5 m& P0 o7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....適量
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1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) c* y) \: q8 H y/ P
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2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。+ A$ l3 T' q, O. ^7 g
# g3 k, h, d, i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。5.39.217.772 y% g5 e" k t1 ^9 r' s
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) [3 M, \- y8 I O6 s
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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