材料公仔箱論壇 d6 E; X) c& J- o T
杏仁餡:
% r8 o; _( _0 m! F& J% ]5.39.217.77蛋.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |6 D/ P! o' ~% l+ d7 I4 o7 N
糖.....125克
6 G% g6 Y" }/ J* h: i5.39.217.77麵粉.....50克
6 b2 S6 K) K- G2 F9 ]杏仁粉.....125克tvb now,tvbnow,bttvb. l. h2 c3 \- q& ?* r' W
軟身牛油.....125克
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- }/ m: E ~$ k% c8 R) O" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C) G6 s0 k1 k9 @2 @; ?
甜撻皮:
) u8 ^$ Y. q% x6 z: e鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! Q' s j8 g0 K8 ?2 `1 J- q
麵粉.....60克
$ b3 X2 q. G3 @( L* ?$ w3 u, K糖霜.....50克 公仔箱論壇& ^: D8 m; f4 h% s2 }" E
蛋汁.....2~3湯匙
- T5 t) c V$ y! L s6 g5.39.217.77雪硬牛油(切碎).....150克
4 D# g' }2 v/ T9 n. F: j; G9 w5.39.217.77
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& t$ g: n4 ~5 Y6 M) _, r& q4 \ X5.39.217.77撻面裝飾:
7 o Q% {; o8 Y+ o/ h- _$ y0 Q士多啤梨及藍莓
( U. @* ?/ ~5 U. l% b+ f: F) R; ztvb now,tvbnow,bttvb杏舖果醬.....2湯匙
C. n3 z" B3 A. _' U& ]* ^5.39.217.77公仔箱論壇6 X/ f; R! f6 f
) l/ j: ?; W9 W( b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- @+ K; m( W+ z/ P5.39.217.771. 甜撻皮:
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+ p7 i# Z$ |2 l2 C; \( _+ O5.39.217.772. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4. 餡料:
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5. 牛油及糖打至混合。
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# T4 L5 b7 W# `! z5.39.217.776. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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