材料
) @) P0 Y# G5 I, n/ U) ^5.39.217.77杏仁餡:
0 p6 F$ k: O2 V) {( o6 U9 Q+ i0 M5.39.217.77蛋.....2隻 1 s1 B7 m' c: j- k( z, E6 N) \
糖.....125克 tvb now,tvbnow,bttvb9 D, y) O9 E% _- g
麵粉.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 p I1 E! h; P; {3 f( P d
杏仁粉.....125克
1 G) b8 ?: N( _9 R% U! o6 O軟身牛油.....125克 5.39.217.77) g. G% K: n) @2 `( a% q" L- e
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) o1 x3 K1 \! A9 ~" h甜撻皮: % V3 y0 E( q2 F2 L: Z
鹽.....少許
- u3 B& M, F# K: n2 Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....60克
; B& R ^9 J/ z, T) W; jtvb now,tvbnow,bttvb糖霜.....50克
, Z, Z5 `' w9 |- m! ?' j9 }& I蛋汁.....2~3湯匙3 q3 w% U3 y% A% G
雪硬牛油(切碎).....150克 0 K: l# X1 l" E0 H" R* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 o# t' Q% M
. P( r4 k/ u$ Ftvb now,tvbnow,bttvb撻面裝飾:5.39.217.776 s. r& d+ n) b+ O9 N5 C
士多啤梨及藍莓公仔箱論壇3 }4 I% S0 m/ g. |: b |
杏舖果醬.....2湯匙
7 l1 Z+ ?0 s: b, C# a. H* L3 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: a* Y6 ^3 `! H3 K) Y& l, C( G
7 j1 E' l$ H9 ?6 A* q9 D+ Z9 r( l/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 {$ M5 c3 m6 v
1. 甜撻皮:
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' o3 U9 ~" t( N; e$ D8 p, G6 u- p/ v% t2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
$ Q7 {5 Q8 p4 D+ T% X% n7 H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; u" ^( `1 G! _. c
3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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, ^. Q2 e. L& t1 s2 i4. 餡料:
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" G3 t+ ^4 E& N" f6 y3 m: N! d5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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