材料：4人分量% K( ~0 U$ Y# a, P
1）大口魚乾3隻
0 m- U2 G X1 W公仔箱論壇強肺，治咳，滋陰% R3 v! m" |! o
保持視力，治療糖尿病，預防肝臟疾病
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2）眉豆2両
& k, R! ~# d" j' _% T# S) v4 h健脾祛濕5.39.217.77$ V w* y0 L+ v0 v' C) z( G+ ?
: X8 K! @" c3 x" d公仔箱論壇3）節瓜3個; Z% u2 o1 X( m4 A$ u9 b
生津、止渴、健脾
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9 l2 G- G9 e3 B6 b3 O0 l2 `5 \% |4）雞腳8隻
( V8 R% y z) W" V, \. A+ G" @! E6 _含豐富鈣質、膠原蛋白，多吃可以軟化血管，滋潤皮膚 R+ K, r' H6 @1 X: y6 r
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5）豬一斤
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6 M. Z; L* x2 q4 g$ s5.39.217.776）薑4片
" O# P$ h$ R' y2 ^4 L驅寒、辟腥
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Steps
7 L. f3 C( Q" l+ Z' A4 g: ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬、雞腳洗淨汆水（雞腳不要斬去腳趾，否則出油）
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2.眉豆用清水浸約20分鐘
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3.薑用刀背拍扁
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4.節瓜用刀刮去外皮，切件
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5.大口魚乾斬件，用焗爐烘至有香味，取出，放涼，再快速用熱水灼2分鐘
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8 z( n# [0 n e& N3 Y4 T. i, O$ R5.39.217.776.水滾，將所有材料放入煲，煲2小時，加鹽調味，完成
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注意：如沒有焗爐，可用白鑊烘香 |
發表於 2016-1-13 05:03 AM
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