1 j5 N1 k! g( l2 m5.39.217.77材料3 A C2 x0 c8 P
全蛋.....1個5.39.217.77# J3 `) u* o z5 ~. U
蛋黃.....1個+ A; t( C+ o! K# o7 }9 D
牛奶.....60g
5 J2 N4 F: M0 J8 L' a公仔箱論壇菠菜.....80g
' f4 n V, M. q2 [公仔箱論壇蘑菇.....40g
' }+ a. O) q6 W9 I火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% n2 N) g4 b) S/ g9 K
起司粉.....適量
?+ S g& ?2 S公仔箱論壇鹹派皮.....350g
# I/ _- h+ K7 B' r7 H& `: utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
9 f% a" _) Z& m2 v2 W; T奶油乳酪.....80g
9 k( L( V1 i7 ^4 x" h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙
: e& J( h2 G6 t; \1 \8 V黑胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 c/ w8 ^+ u" D' r* F
公仔箱論壇5 h7 _% J; f2 N
5.39.217.77' y0 V0 j& M) R% F3 J
作法0 O8 q( F# B5 n+ O+ H `9 P. T
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
) @; G$ J2 Q4 W( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v5 x$ n" J0 G: |" u% u2 ~. \公仔箱論壇2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用公仔箱論壇$ O% {, b# w2 j: h( C
" l' b9 j7 e# j7 u( g) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips
% W% F; t$ x& t, T直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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