' g( Y7 `3 M' P1 \" s O {" R0 b' e材料
8 q' \+ p; `' P4 c7 o5 _1 W公仔箱論壇全蛋.....1個
& ?" }+ z c- S蛋黃.....1個
; K: O: D0 O, [; Z5 x& M0 l+ ?牛奶.....60g
9 `4 H6 h1 J6 b6 l菠菜.....80gtvb now,tvbnow,bttvb3 v- }- I; `( ^0 ~
蘑菇.....40g
7 C& v$ Y! A3 w9 T) f火腿末.....4片
/ {" d4 K" q; J, B" Ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉.....適量
( \; z6 [# V7 h7 c, C$ m" I公仔箱論壇鹹派皮.....350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; k- v( W3 F5 \8 M) R- \3 j o
鮮奶油.....100g公仔箱論壇( s$ ]- k( s; A3 f4 A2 G7 y
奶油乳酪.....80g5.39.217.77; Z7 S# Y6 K" O+ e; r+ I9 L) R
荳蔻粉.....1/8小匙6 U) ~# j1 G0 c5 W3 c2 M
黑胡椒粉.....1/2小匙
. ]2 [( v5 q* j9 U5.39.217.77
$ |1 G7 ?: {8 y4 R" X1 ltvb now,tvbnow,bttvb6 _ @ f; r- B0 c3 L+ L
作法
m/ p" V7 O2 m! c1 t1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
4 g E3 w# h7 r; N4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* X' D; x; R9 V
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用tvb now,tvbnow,bttvb* w( j3 v+ _# @& b
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。5.39.217.77) {6 B5 z. C. D& m6 f' w1 O7 o) N* P
$ X& u0 P. s4 M( G* W. q& W# [tvb now,tvbnow,bttvb4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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