3 j+ r) `8 Y8 W; T1 b: f公仔箱論壇材料
4 k0 W6 B$ j" G a' \tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個公仔箱論壇$ o7 d' L5 `: w+ P2 {6 p1 q- ~
蛋黃.....1個5.39.217.775 P- v" ~* y/ B. ~2 s0 q
牛奶.....60g7 S7 S/ E3 \) i' t0 W/ E/ \6 E
菠菜.....80g
) a# _' U4 |" m0 r r7 d0 K; s9 _; g0 Z* stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....40g
9 @9 U; q0 L- |2 O火腿末.....4片, p) d6 _& k1 I* A, T) b
起司粉.....適量) [- K6 ~5 u" v3 l0 f8 O
鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb7 K6 t) _! q. h
鮮奶油.....100g5.39.217.77* z. g: R5 I. y' g% V5 k
奶油乳酪.....80g! d! x. C. {. e
荳蔻粉.....1/8小匙- o0 g/ s c$ X
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法
: r1 A; T# j: Z, W: z/ B `0 ]- y公仔箱論壇1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。5.39.217.770 X5 d4 a8 |$ I" k, D
公仔箱論壇4 Y+ r1 @# v, ?" Z! }9 `' p' n
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& f( @( x2 F0 m' ^
5.39.217.77: t% c8 G& A+ ?. r# i7 H
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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b, F; Y% X. x' q+ R公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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