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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼,航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島,而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘,也該讓疲憊的雙足好好休息,帶上一本好書或旅行手札,捨去一間間有名或無名的小店,品茗或啜飲一杯咖啡,讓這趟旅行有逗點般的喘息時間,而特搜的四家沖繩好店,將滿足您的味蕾與心靈! 7 h3 f/ U, V. N* ?0 @( q
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1. oHacorte 水果派專賣店 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 P* [7 Y% y1 b
在美軍搬遷至北谷之後,不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」,而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店:oHacorte 港川店,如今已另外開設兩間分店,個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」,然而坐落在此處的創始店,因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢,而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 公仔箱論壇# _2 E$ c# b W& n, N7 e* d0 S* W7 B
2 [4 `- V" C$ K# ^tvb now,tvbnow,bttvb商家資訊:
& k! A3 v: Y( F. D8 m7 p公仔箱論壇(1) 營業時間:11:30-19:008 k) B |- {0 J( j7 r
(2) 商家地址:沖繩縣浦添市港川
: z) H: S, {6 ]+ ?2 ?1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 店家編號:18tvb now,tvbnow,bttvb& a0 Z2 n$ S/ }. N( Q) @- X' ~
(4) 停車位數:3
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/ g) O ^& y: u3 y; V. o. ~公仔箱論壇公車搭乘: 倘若開車技術不佳,又或者是一個人的旅行,選擇搭乘公車120或110,並在「第二城間站」下車,下車後步行距離約為8分鐘。
- K6 a8 e* h B0 ?* Y! x: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! b4 Q( A- P8 F0 u
2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
# o( A, j. c$ M8 |6 O; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。距離「美榮橋站」5分鐘,一間鄉村風格的烘焙坊,架上擺滿各式歐式餐具,長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉,靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩,反而較為濕潤鬆軟,緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道,這裡沒有喧鬧,只有安逸與輕鬆,老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹,隨著空氣充斥在店中。
/ k4 K+ X3 t' o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q3 e# g, d7 b% X2 h
店家資訊: tvb now,tvbnow,bttvb/ J* D: l0 e9 {0 F# U: ?
(1) 營業時間:11:00-19:00(週日公休)
3 w t. W! M- L p(2) 商家地址:沖繩縣那霸市前島0 r: H9 `5 i8 d! p5 o/ L
(3) 停車位數:2 tvb now,tvbnow,bttvb! p2 z: i- y4 I
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3. 生豆屋
& y) ^% E. |$ W# m) Y: ?初次來訪沖繩,勢必會參觀世界遺產「首里城」;不過,在前往下一個目的地之前,不如稍作休息、喝杯咖啡,距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭,老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻,架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器,店內播送著些微突兀的老爵士音樂,伴隨著從未間斷的烘豆機聲響,不但可以在此享用也可購買咖啡豆,店內的咖啡豆採用水洗式,一次烘豆量300~ 1公斤,等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ S# M0 t2 N, f2 a8 |9 D9 {
# Y% u4 L4 s# Q ~4 w店家資訊:
$ c9 v5 a, {' S; H+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間:13:00-20:00(週二.三公休)
5 \5 r) }* c0 J. ]+ n; btvb now,tvbnow,bttvb(2) 商家位置:那霸市首里鳥堀町
. p: y+ Q' c \6 V/ @ W* Utvb now,tvbnow,bttvb(3) 停車位數:3
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$ T* q' ^/ v$ A1 [, u0 t2 y 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
) z8 a' D) p6 ]% U' p8 T8 P古樸寫意的老房,隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中,「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而,這裡卻極適合靜心養神,即便沒有冷氣,徐徐的微風也會將酷暑一併帶走,聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲,用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶,米香、茶香、花生香所構成的三重奏,絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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店家資訊:(1) 營業時間:10:00-18:00(週日公休)4 P, E% v4 R7 k% n! [4 p8 k
(2) 商家地址:那覇市壺屋
* i2 k y5 E! k. |: P, g1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數:0
% b2 y( u; A+ m% {2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l Z4 j7 }. @【同場加映】 u/ f$ y5 g& }6 G. a
茶的知識:喝茶也能變博學 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# t/ G7 [. z7 H6 f$ {% }
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品,最早可以追朔到「琉球王朝」,當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料,但也只限於「首里區」附近而已,而後這種飲料傳入官僚、貴族之間;在二次世界大戰前,泡泡茶甚至作為在婚禮上,帶來祝福與幸福的飲料。
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做法白米烘焙至淺褐色後,放入沖繩當地的熱水中水煮,之後將米水放入器皿中,再用竹製的攪拌棒(chazen),將其打發起泡,將泡沫移置到茉莉花茶上,最後在泡沫上撒上花生碎粒,一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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) B _/ B. i) R附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料,除了悠久的歷史,還有一個主要原因:烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」,需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡,沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |