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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ 公仔箱論壇: B9 \3 [8 u/ f. A1 X2 w
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1. oHacorte 水果派專賣店
' ~) J) B$ d/ ?. u! a公仔箱論壇在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 5.39.217.77; d8 S$ Y4 `9 v! T7 C
0 j/ G# Q# J! M3 _商家資訊： 0 X* r: a7 j" F& _" W
(1) 營業時間：11:30-19:00) N* z, z6 g) \
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川; N/ ~# J1 `+ U# h- f
(3) 店家編號：18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# ^0 k) _' i4 }3 X2 A
(4) 停車位數：3 tvb now,tvbnow,bttvb) Q) S" t. g2 _ q7 l+ |0 y
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% E3 c# m1 }) A* @3 P
6 q' B1 V$ d* G( f9 L# }: ~5.39.217.772. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE$ m* j' R+ u9 ^' W
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。5.39.217.77& l3 V$ u! o" |$ E4 N0 j
c4 _4 k3 E0 a/ w* H+ \tvb now,tvbnow,bttvb店家資訊： tvb now,tvbnow,bttvb7 k& f9 @/ J9 c6 y* Y0 U- M. F
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
J t1 F. r! W- [5.39.217.77(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
9 Y$ ^$ M$ O8 k/ ?6 Y& W6 b0 _' I+ A5.39.217.77(3) 停車位數：2
5 `# I& l/ u/ _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 F1 B4 [7 N, m3 V
/ ]7 e. W7 [ d3 t# y/ }; a3. 生豆屋
7 y' o& C* T* F# t, a; V8 ?0 ^6 p9 g初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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店家資訊：8 g$ ?: @; ?$ }% t3 f
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) E# j, i# V' U
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町" x' x! Q5 x5 {! F" h6 x; s4 u
(3) 停車位數：3
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' i% ?; e9 S3 c6 _( k, a6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l2 S6 S H# Y! g" Mtvb now,tvbnow,bttvb 4. うちなー茶屋 ぶくぶく 5.39.217.77+ {5 b% t1 P+ e
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
* I1 Q1 t6 k4 g$ q7 D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 @' U; `6 f) j
店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
6 H4 [" L3 K. n; d1 V1 s0 V(2) 商家地址：那覇市壺屋
- h, ]( K3 [. K+ O8 y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：0 5.39.217.772 o- K! z0 d! _; a! F
# |! g( i) I5 X' {9 B _5.39.217.77【同場加映】tvb now,tvbnow,bttvb7 Q N c9 \3 a7 W1 ~
茶的知識：喝茶也能變博學 % `, e% S9 F. K8 z: u2 U: g
簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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! J% e( ^0 H* P! U4 _9 }9 |" S公仔箱論壇做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 6 P" p" {) O1 a+ o9 D7 ^
: _ s* a3 [5 H# u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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