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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ 公仔箱論壇1 i+ I2 u0 |& G* W. t
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1. oHacorte 水果派專賣店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' j9 x, t1 E+ v- c
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( c2 m+ w& ~2 W
6 @( q# N; J. ^" H1 u* d商家資訊： , {$ y- {3 k" Z* b& _+ d& J
(1) 營業時間：11:30-19:00' S4 G1 U. c( a5 Y, C! d
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川tvb now,tvbnow,bttvb' m9 l V' C. T& \
(3) 店家編號：18
: N4 g0 R C4 l/ {( ^4 s(4) 停車位數：3 公仔箱論壇( E$ u5 h. q. X$ [' K. p- m# o x% R
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公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?- k6 ~5 v4 V, Q r% {, N
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D1 v! P+ H% a! h- ]& C* {
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。公仔箱論壇( Q% ^/ |+ Q2 ^3 T; X
$ b9 E$ P! o7 {( Q2 u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店家資訊：
9 g/ y9 `, O( T' ~: m+ s6 }tvb now,tvbnow,bttvb(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
, @& Q5 \+ q1 Q$ d7 e) ?& o1 Z' T(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島5.39.217.77+ a$ i5 @8 [9 o0 p& \0 Y
(3) 停車位數：2 tvb now,tvbnow,bttvb* d4 |7 C. E) ]4 l4 S- ?
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3. 生豆屋 " s! u. I3 Q- A# X+ y5 B
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
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店家資訊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 V ]5 \3 ]' x0 h* r4 [1 h8 w
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
3 Y7 V; W& T3 X2 V5.39.217.77(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
# {8 z& M, j/ r% E8 `6 a. h+ v公仔箱論壇(3) 停車位數：3
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: \1 S$ w( ]3 D/ e7 @ 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
' D! L# o, b+ V# o6 ?$ M& z% E公仔箱論壇古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 5.39.217.77 p% l5 L( B7 p, m3 N
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb* }1 v2 X9 _3 W) e) G
(2) 商家地址：那覇市壺屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# H& R% ~' e& G
(3) 停車位數：0 ) [5 F# j6 j( a0 ]4 @1 \# H% [
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【同場加映】5.39.217.77( s) S5 r- w' `! ~) Z$ [9 t
茶的知識：喝茶也能變博學
0 K: Z* Y4 Z9 K& |& M# X) Q4 f# d$ D簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。
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8 l. } m2 y( [; }+ C. }做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 公仔箱論壇( w; Y' S" \1 r$ G) v
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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