1 _/ ]; o+ x" {& G材料
! Y4 R/ s8 m; R! l7 V7 @& n3 W5.39.217.77洋蔥.....1個
8 m9 H. z7 t# i- Z, ~3 R/ j/ i5 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
- Z3 P l4 s: s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克5.39.217.77, B0 ?: b0 E6 @* S0 T$ d( Y: L8 \
熟牛肉.....300公克
+ c- `: ?7 c* A6 Z4 xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
: K, F9 _: g$ y# F$ u, c! ~# l% Z公仔箱論壇鹽.....1茶匙5.39.217.77" B' k' Z& ~4 o; s) w
糖.....1/2茶匙5.39.217.77& Z' h% I4 X1 c% G7 y
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a# \( s0 D7 D& V* n* R9 x
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作法
* ?. Z8 c6 v2 H% i2 K: Z1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: l6 T" ]: a5 O
7 V( e9 V. t( l+ `, x+ |9 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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