; [) U; f* \1 d& Q, B( s: I公仔箱論壇材料, {' Y, Z! Y3 @4 u
洋蔥.....1個
8 i' F! F- f9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
1 ~- r; k: S& N0 Z9 p牛脂肪.....50公克
+ G1 F; K, q% _( r3 b2 s5.39.217.77熟牛肉.....300公克
( Y" \# B8 J* Y4 t% t( \tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄
* u* j+ j5 l1 C, U5 p. c( h* m; u8 G5 u2 R: F
C5 h C5 ]8 ^3 U" o調味料
T; A6 N6 X$ d u8 P1 C公仔箱論壇鹽.....1茶匙
8 n3 S* x$ O+ o. q+ n5 Z! w糖.....1/2茶匙
2 \. \; C% G" V6 a公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
' j8 U% b% _1 p% R8 ^; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Z" U/ T+ S- e5 `公仔箱論壇作法
% w0 S/ g5 q1 v& A6 Y3 F1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
4 T& f3 `) m' P4 |) \5.39.217.77
8 `6 Z6 u3 F; J1 x8 _, B+ W+ C2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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( c' @4 r% X" @: F# Z公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 \# I; B5 Z( m6 O
. \- `- `$ ^# {0 r4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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