公仔箱論壇4 Z# p' w/ F* V6 I
材料
9 @' `. |! n8 S5 n! ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
( G! ^- a( q6 j( y: w" E+ x公仔箱論壇蒜仁.....30公克
' s1 a0 I2 K( c" }& r/ B0 s# x' I% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
6 H+ [# h# J1 k5 n3 N; f/ w公仔箱論壇熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& o2 H3 \2 i
牛骨高湯.....3000㏄$ j' ?7 \0 A! [7 b' Z
( Q8 p: `4 L% |5.39.217.77
) L2 Q2 R# U& f* P5 L& r$ }+ I% Y調味料
2 Q' _$ M( f O; B4 a/ m. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙- z& u+ g" Q/ D% x& ~' I. N# Y
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 H T4 U' W6 R1 O
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇. e/ i [2 N& d+ q, C. P
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0 X( | V+ T3 m4 e7 J5.39.217.77作法4 t$ c/ X* t: z
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
0 e) `, H u }) ]1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( ?* U; o6 ?. {( T. q) {1 m
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
( n. Z6 ?7 T6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @ f) X' e' Y' E公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。* E4 A- a& [/ t7 x& ?* s( E3 X
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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