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材料tvb now,tvbnow,bttvb v7 U& m- C' R" A5 ]" S
洋蔥.....1個
4 K' s5 p- w4 U' _$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克公仔箱論壇5 s# X- e) e; U+ ^6 z
牛脂肪.....50公克5.39.217.77- D( a5 h- @$ `9 |2 K: M( H
熟牛肉.....300公克
) x; N# Y) Z9 |7 e7 O. |公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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$ x0 s% ^0 Y1 {' ^$ ?5.39.217.77調味料
6 U* v8 e& I7 O L0 B0 X+ M5.39.217.77鹽.....1茶匙公仔箱論壇: M2 m9 W$ Z4 s$ t3 o
糖.....1/2茶匙
6 k9 L7 W: |( z( P2 m. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙
! p& H3 m! Q" g: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
& j( p# [4 T7 _, ?. M1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m8 ~, Z3 }; E7 A- J0 w% p( j
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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# ?. V+ P2 c! C$ K4 o. g4 g' Otvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。, A2 ^ n# X, P: y9 p, i
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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