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材料
- l' |4 e& o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% h9 T. B, F: b9 P, |7 [! K
蒜仁.....30公克
- [4 @- X; m- h& I8 |' D" ~牛脂肪.....50公克% `/ L: [! M8 k: A6 u/ c+ y9 z5 d2 C E
熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb" B: e* z3 ^& S& x% [0 q4 M8 u
牛骨高湯.....3000㏄
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5.39.217.77# l/ A( e2 d* m: Q
調味料# S( v, ~ e7 [# t" Q% m
鹽.....1茶匙
$ W* C, L8 V7 g4 D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
: d. Y& q- d u2 j5 x! F% \( o7 d; ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1大匙
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作法
f2 b) B, q, a5.39.217.771. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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Z; z1 M9 M2 K: f& |, Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。公仔箱論壇' Q) W+ W% d1 r: a
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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