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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


2 a5 R' j) g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 F" K7 ?- A4 t. s" p1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙
3 a$ y* D& s8 D- l0 K& e' p) g  A/ N, n! Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 }6 z2 c" e/ E6 A
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h7 P6 Y. K$ F7 t* z0 X
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }, d  B9 g% I# }& X# B9 y
水.....約40毫升
* n" Y0 W( j) o  C5.39.217.77木耳碎.....2湯匙
% M. x  \8 G& a* s! r麵粉.....500毫升
: }% o* e( P/ b% Q, @) G滾水.....100毫升公仔箱論壇7 W8 D, W5 L. e4 x9 p% T% r2 Q. k
鎮江香醋.....2茶匙
9 a: R/ V3 |5 ?( Z  `! ?辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇) ]& I, T& L3 b# e$ }1 I
免治雞肉.....180克
6 ]7 A- i% z# y1 u% C公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 X' T* O9 s+ N( D" V7 O; J
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb3 D. n! r6 n6 g+ ^9 b
麵粉(作粉培用).....適量
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+ S+ K$ B* j0 N5 i  D5.39.217.77公仔箱論壇9 [- H! T# d+ L6 v% Y7 H3 I; V$ h
調味
: X: c1 s* R. K' t/ a生粉.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E4 \0 m* L0 A  x6 C
鹽.....1/2茶匙
! M, V( W7 @2 P2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
; ~' t0 \3 j: C9 ^5 y2 x公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R; M) U6 ~. C& S9 A! l
胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇  D  F# L9 V- ~2 E+ [

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湯料
# A) \" [0 v/ H. U9 j公仔箱論壇水.....750毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 O4 e6 Y( s( o7 y$ G
雞粉.....2茶匙
3 F- y8 s( K/ I8 M  stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
) `7 b" ~# w, {  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
( P4 I% A# y) q( |3 j0 A' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1/2湯匙 公仔箱論壇" M5 O$ h9 P5 Q
胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇6 v; Y% c7 t9 u# S- ^; W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. M% b- c" q- k5 r: L

; C! x+ f  R! n! o) c. F3 T5 L  Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T+ I& s9 ^% J7 e8 h公仔箱論壇1. 雞肉加醃料拌勻。5.39.217.77/ u6 r  T! |, A' Z* K
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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. J$ b$ B2 `( }2 @+ o* Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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