5.39.217.774 m) W' p) h# Z* S _6 H9 `
材料
+ }7 N' q6 m5 A6 f薑茸.....1茶匙' P$ h: W, V+ X) M$ y" ^3 N7 x
蒜茸.....1茶匙. y! u7 I' ]$ g% s& S% ]
生抽.....2湯匙
$ H: D/ ~: f4 R- @9 ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙; I8 u$ L$ C' f _0 x6 T
水.....約40毫升
* {: L$ D* [$ N8 P# R' T木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇( t6 f& c0 G, f4 \
麵粉.....500毫升: _' d) z- ?1 q4 J" e% A6 `; @
滾水.....100毫升
0 m0 Y5 e, S6 G# i% }; z' g4 @tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙) [1 [8 A5 d0 G1 ^
辣椒油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k0 g5 `3 Q6 ?& d$ c
免治雞肉.....180克
) O& _* V0 F8 D* E' U$ k. [; \% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙
8 ]6 I" s* N4 Z8 u: v+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克 2 `. g0 E V8 a6 p2 V
麵粉(作粉培用).....適量
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 D8 f/ K- k0 A7 c
生粉.....1湯匙
1 k, j. v7 u2 S3 ?% _5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 公仔箱論壇. q$ m `( Y3 T5 S* G
糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! U+ |+ N2 ~5 Z
生抽.....1/2湯匙 5.39.217.77# Y' g f2 j' a# y
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 x! d4 O5 H$ ^. X1 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x D4 U/ f5 w' L
湯料
/ o( K9 ^* }$ t4 P" ^- v+ B水.....750毫升 & V8 D$ u8 o2 w4 l0 S5 ]
雞粉.....2茶匙
& x; h; m7 j; X5 L0 ^- B鹽.....1/2茶匙 9 O7 e- n! K' |" ?& A
糖.....1/2茶匙
1 { m; o" N! c& l公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
0 s4 G$ U" @' e/ r2 M! z4 J胡椒粉、麻油.....少許
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) N6 @' R; L3 ~8 y" y做法
& V1 H. t# ^+ b5 z' `5 f. m1. 雞肉加醃料拌勻。5.39.217.77- @4 y. E4 `& I$ c+ R. h
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2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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F- N! u# ]! W/ o3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。5.39.217.774 X; x, I" H7 X( b( d, r$ n. `
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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6 B/ k: V# x- }( ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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