c9 o; `& K/ V, Y5.39.217.77材料
- z2 G; |0 T3 u; G6 Q6 E# J; _春雞.....2隻
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" L. m. L8 h4 g X( A5.39.217.775.39.217.771 r D' {- k% u* E) A/ K' Y4 v
沙律:
' o2 C4 `& t/ }. I) z' F公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 6 I. S8 ]# v! O( j1 M8 o0 J
橙(切件).....1隻
$ l( ^ F- d+ O: Etvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片5.39.217.771 S+ D7 Y* ^7 L7 Y: @
初搾橄欖油.....50毫升
% \; {$ ?8 u; D, ~公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻
; i( l! E& j# D9 M9 V2 Y: A菠菜或其他沙律菜.....100克 / z ~ h6 g, t# b
5 x! J! D) w x! U+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# a' ~/ z; E$ \3 J3 m% v% Z
調味公仔箱論壇# ~% i1 _$ Q2 d9 J, x
紅椒.....2隻
- ?: I2 I" Z: c7 ]7 }茄膏.....半湯匙
7 s6 t% H' X. @$ W N) `公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 $ ~$ v9 r4 O6 T8 [8 B T% C3 c
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇) z% F/ a% |2 U, Y3 Q! h; z
乾辣椒碎.....半茶匙
. y8 U: C a5 R7 T$ k3 L公仔箱論壇紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 W4 Y% e5 y+ u" L$ ~8 s0 T
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 k; Y- M+ S4 V/ u: ]* h2 X葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
- d/ b4 v) r5 k7 z' l4 f V芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 * J3 i3 t5 c( d/ U$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ W- N' W( o# c( b( l
/ x. p% \) l& \: s; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇9 V9 q. ]7 E' _. L
鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" J: N8 S& h, J6 M' Z
砂糖.....少許
5 K+ `4 t: } k8 f T乳酪.....2湯匙 2 l+ u: G. i" z5 K
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7 V/ p F- K% l, O0 l; V做法/ ]% \( U( K$ p* E
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。8 x' d8 D }, {6 E& E
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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0 I- S0 ~) O3 f3. 將所有材料攪拌成醬，調味。4 }' \; [, ]# G/ \' V: X% x
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。5.39.217.772 y. r" `# M3 ^' Q# e! {
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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