返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

( D  t% z& v6 o7 D! e
材料
0 y4 N* O, d. B: e: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
' m, k+ \( j0 s! |+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L9 z2 |& B% S9 Z! d公仔箱論壇公仔箱論壇+ A4 M9 _$ g# Z9 N* {9 E8 U
沙律:tvb now,tvbnow,bttvb. p% A5 [9 r8 P3 k1 ?: t0 U
提子乾.....1湯匙  公仔箱論壇$ C* u8 C7 }0 n) O6 n
橙(切件).....1隻 ! X, B2 t5 H! y- P
杏脯乾(切粒).....4片" C. A- A5 V9 X- Q+ x& S8 k5 i4 ?
初搾橄欖油.....50毫升 7 G! e6 i  E3 T
神石榴 Pomegranate.....1隻
" S' }5 q* p  b- t公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
7 V) s2 J3 V( O- R
8 G1 |% n4 W. @2 j/ R- |$ A9 m9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ m6 @; O: i- F6 a6 W; x+ c
調味
+ e/ H# E0 v) S- h: Q3 h紅椒.....2隻 5.39.217.77+ j; D! D! V5 S% j
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 ~# |. l& F! y6 M+ M' c; h9 S
檸檬汁.....2湯匙
% Z5 N: f8 a+ f" f* l, e$ S, O; O蒜頭(剁碎).....3粒
8 t" T. Q1 u* n$ o2 [( s3 Q, T公仔箱論壇乾辣椒碎.....半茶匙
5 `' W) l. Z( W% [+ a) S7 l' Ntvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥(切幼粒).....半隻 公仔箱論壇$ B1 D# G6 Q% q8 l, s! d1 w2 _
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 6 W2 c- r4 Q0 k0 [& F- I
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
# ^3 f1 M! B" z芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 - ?" l* F& R" |, D6 g' m" M9 h! O

" n+ S3 _$ l1 k3 ?  p9 P7 K3 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ E1 X/ Y- S( Q3 u2 Q2 R) i: a  C+ Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 ^. q! P# u5 [. S0 Z1 _$ ^5.39.217.77鹽.....1.5匙
  M+ Q  p6 l1 o, k% q; y+ o8 j( G公仔箱論壇砂糖.....少許
, s4 T* n) A# e) J6 @+ q' R& [5.39.217.77乳酪.....2湯匙
- z" Q1 n5 F9 w5 Y) j7 a1 [  l公仔箱論壇5 V( x1 Y1 n$ `' t# p$ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 _/ ]$ z# y
做法
# T* ~; q/ R; g1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
& i) k: V% C( S! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" B! ~6 M8 s- p9 O) Q
2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。6 J/ W8 @& `7 H- t  q. u2 x. \/ i2 g

6 @( f+ n, M# S% ^2 r5.39.217.773. 將所有材料攪拌成醬,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C# v, S4 f( K: y# P. H- q

! {$ V' t+ f! B& K, \4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
* e0 b) C! l5 |3 R$ y. Xtvb now,tvbnow,bttvb
) N# L- w: @' h( v/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。' [; U, b: M0 N) [* H( i; ?
公仔箱論壇- w4 j9 k) a  t
6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
4 [% N& v; H$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 q6 G( J6 x" g' ?' d
返回列表