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材料
) {" G% n4 ~9 U2 h5.39.217.77春雞.....2隻 : o/ f0 m# M$ u. p+ r9 ?9 _; L4 w
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& h# f/ I! ?/ f( R/ T! }5.39.217.77沙律:
: f$ Q$ T8 G: M提子乾.....1湯匙 公仔箱論壇3 Q7 m* s A$ s: L0 @" L
橙(切件).....1隻
8 B, Z) d. Z' u7 }, B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, W( b+ z1 Y* |) l* l/ H% d
初搾橄欖油.....50毫升
* @' u( X i8 {1 B) P3 j( D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
1 x. G+ _( J3 H1 x2 Y5.39.217.77菠菜或其他沙律菜.....100克
9 h7 n3 Y' s5 d, u6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 A1 a5 X3 ? C( _. y
7 q; t7 z; K8 z( T$ E5 ptvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb" Z" @) R0 U; w
紅椒.....2隻 5.39.217.77+ U: p. c0 N: ?" Z( v
茄膏.....半湯匙 5.39.217.77+ r; p* ~4 `* ~% u* w, c9 w
檸檬汁.....2湯匙
# ^% z' G' e6 W5 Z9 e# A- h公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....3粒
Z# x2 {, x/ n( A6 A7 k8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
$ S: q/ e' x( I- U* t, L' o0 o. D公仔箱論壇紅洋蔥(切幼粒).....半隻
( m: p; E' ]' s1 {9 u5.39.217.77小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, e9 C% x- c5 p8 L
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
; J* [: x/ J1 y0 D( r0 \芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁
; I4 f& V' Y3 b5 Q9 q/ n* m: Q鹽.....1.5匙
, ~* E$ g G: i: \: ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許 5.39.217.77* u4 |$ p6 I* ^! _" T
乳酪.....2湯匙 ( H# w1 f( J- n4 C# m0 S' t# B U* w
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5 a0 z: J" D/ P. m做法公仔箱論壇# X9 _3 z! Z8 c/ M9 X
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。5.39.217.77! s% s# c2 |* {: I8 i2 A/ M4 F
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, ]. R6 N& L
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。, U! x6 [* r. T/ T, I
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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3 c4 F" I( z* N& @' k( Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.77% `5 s, U8 [# v
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