返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 雞排漢堡

; I' A# y; O) c
材料
/ U. |/ r/ M. S9 K2 r蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! m# D9 a/ C0 b. r8 x
生菜.....1片公仔箱論壇! o7 K6 e- w3 e' {1 e
奶油.....40g公仔箱論壇) E+ b, x: @4 `6 `9 g
鹽..... 適量
& n2 n+ A$ D! `3 ]2 U公仔箱論壇麵粉.....適量* s0 [5 g. G% [- t/ ?, Y
洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb, O, _5 |% Q6 j9 f+ {  d
蕃茄片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 o; v6 m2 b2 F$ N' C
芥末醬.....30g
. f0 A4 k4 @8 d1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....1個5.39.217.77$ n9 c2 e5 C; B
塔塔醬.....適量
$ d2 @) X& n/ ~; Q+ b% f公仔箱論壇黑胡椒.....適量
% y" c  Q6 V: }5.39.217.77麵包粉.....適量$ \2 O( L. d: x
漢堡麵包.....1個
1 u# E6 e; a7 l- _酸黃瓜片.....3片+ U! q! a$ c) b1 s
公仔箱論壇; `3 ^$ ^$ m9 }

3 g; w; B9 Q3 L  T( \3 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法
1 D' v$ H6 g! ~7 ^1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
' s% D5 q, u, xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: F+ A1 t$ j% V) y; L1 R& `1 I, R
2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }" N! j4 |8 c# H* y

! q3 l/ v5 O3 r9 ?5 I; Y5 u5.39.217.773. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。公仔箱論壇: L# {) {4 J- J  j: F
' G% v& |) M0 i4 e5 P0 r) }! i
返回列表