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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料5.39.217.778 e7 Z# f: n) t: l
水.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f. `8 q) T7 {! {4 A3 ]9 C; X
蔥花.....1茶匙
+ d& V, {) A7 X1 N. |  s) Qtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb. R% a, Q- E: m4 H: P9 k2 _
木耳.....15公克
( c* Y2 s% O- ~+ J/ \3 ?# v# }5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙
* V6 O3 e5 g  m* Y2 O; \& @tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb% Q, F& x4 g1 v" x4 b5 u
紅蘿蔔丁.....1茶匙
# H- _! u9 |1 v: D5 n- ]6 B2 H太白粉水.....2茶匙
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% _4 E3 S5 t5 q/ j. Q$ i- B公仔箱論壇調味料
/ B5 B/ j8 a6 c; W) stvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2茶匙
3 [6 N8 |5 k8 ?5 t' D+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
/ s- |$ X! u  x5 J8 Y4 ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/8茶匙
# X- ~) U: ?. W5.39.217.77
  X. m9 L  Z+ g: m公仔箱論壇9 E) k% o; c2 S. h% J6 P
醃料
% O/ @+ s$ K6 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g, Q" z% E# s3 L( V
酒.....1/2茶匙
! G. ?* S- x8 k- ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2茶匙! N6 h( [% F9 D% U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# @  a1 d6 O+ J1 P

, B4 F  ^. {8 z& V- y7 k4 S5.39.217.77作法
) v% n4 `5 c% u8 D- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。5.39.217.77, t1 d' v" t; Z4 P! s

5 D  X* f+ Z4 L8 S1 C) B2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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