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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


) f$ F( f1 `% v! i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- [) I& S5 y" U: G
水.....5大匙公仔箱論壇# U9 f( B% L0 F+ U+ g9 @! o
蔥花.....1茶匙
8 E# N, ]3 i& S( t) Y* C& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
1 n& h0 d5 {+ n; N9 Y( I8 o木耳.....15公克公仔箱論壇: ~! j; u+ g4 f# e& C3 ^
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77  F' T4 @& Y# D$ I! _
雞胸肉.....80公克公仔箱論壇- u( X4 P  M+ l, G( d/ E" W
紅蘿蔔丁.....1茶匙
! M: |7 P3 M- f太白粉水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 A5 ]) o7 |. d3 d' y/ B
公仔箱論壇  U+ Q9 ~3 ^" k3 H, I- a
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調味料" d. q7 g' ?4 R2 H
蠔油.....2茶匙
" }, f2 G+ k; l1 b8 [9 O& q鹽.....1/4茶匙5.39.217.77* \- Z; h* i; r( J  T
糖.....1/8茶匙# I% P3 _4 e( b- L* ?
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5 n/ Z; |3 a& l/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- n" R4 Z+ z4 A9 a5 Z5 [6 Z鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇4 F9 n4 \7 V# k6 h! W
酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H* ^% E/ m! U! U$ @
太白粉.....1/2茶匙& `! ?% j: r% t: p# }& J
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  J+ I0 c  A% v; {8 F* D* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 s+ U- D0 \; X) i$ g9 {4 N$ E: u6 V1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。4 N5 F+ v6 @% Y) k3 s7 C, J

* n) T3 _. L) ]- M4 }3 m2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。5.39.217.774 m: W5 B6 D2 k

: o& N9 o! Y2 [5.39.217.773. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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