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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


  K- P# A9 ^2 L) \  [; W: G$ o5.39.217.77材料
$ x) d$ h) D1 C. A( A7 ]水.....5大匙
% v/ n  `3 k4 {; z  R蔥花.....1茶匙公仔箱論壇0 A0 [  Z! j6 q) g4 Q
板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb( {- }+ U- J7 X' W* f
木耳.....15公克3 Q4 O) I. K( Z, @; j$ k# L
蒜末.....1/2茶匙/ w: f6 D$ |6 }$ p% L+ ?
雞胸肉.....80公克
  O+ f; A7 t: [5 r% N5 D, ^紅蘿蔔丁.....1茶匙
" l& s  r- X* }6 y太白粉水.....2茶匙
- W! R7 \7 W+ V) N) Z% u: \5 L$ n7 dtvb now,tvbnow,bttvb  S1 D% y5 g2 ^$ |: R6 |2 u
tvb now,tvbnow,bttvb  f& w2 ?. S9 }3 |- ^- m
調味料
  j: L5 Y  J: \4 s7 s) Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2茶匙公仔箱論壇5 H0 U' H* w' H: t" ^' ~
鹽.....1/4茶匙( a0 E' o) F; [$ W1 z) h6 n' ^9 S
糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d2 n3 y5 m/ l' `; t% m
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醃料
: s5 A7 k4 N. J7 etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- R# |- S" R$ W% ]  W
酒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ @* Z" N6 b5 W
太白粉.....1/2茶匙
6 v+ k9 l4 q+ \+ l* a公仔箱論壇
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; o% c. i7 p1 W+ u  w4 e, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 Y$ _/ U. m1 e1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
9 n) i2 B0 V* N/ z- K( Q6 N+ n5.39.217.77
4 }+ }0 n9 b8 I* Y, ^9 [# `5.39.217.772. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。, \, }# h- T* ?% d2 U

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