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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


# G; L* y1 x8 i5.39.217.77材料
# I) E  C% K, a0 k" X) J1 v水.....5大匙
& k" g( m! C1 c* b* F$ g公仔箱論壇蔥花.....1茶匙  X" ~# T: \' }2 b' ~
板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 n) i& B; e" U7 M$ a: H
木耳.....15公克, d( x* X! a# T. c; W
蒜末.....1/2茶匙
$ P. _9 m/ q3 ^6 e9 r3 |: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....80公克
! y: r0 F$ n$ Z, t5.39.217.77紅蘿蔔丁.....1茶匙
) O% T7 [% W% O太白粉水.....2茶匙5.39.217.772 l# h! M( V! Q+ a6 M6 ^

0 F- }9 w4 ?8 u  j. W公仔箱論壇
9 _* o  n( w' b" L調味料8 v% ~) c0 U4 n
蠔油.....2茶匙
! `6 `" g, I: q' K1 E" F鹽.....1/4茶匙
( x" }  u: ~  ftvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/8茶匙
8 c1 o! |: j2 U/ V! J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 R; h: [7 `

, l) V! F* @+ l公仔箱論壇醃料
8 Y3 {+ l+ J! E5 f" d/ H3 k0 x3 x5 X公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙5.39.217.77/ |$ y/ I) E. J, W* H
酒.....1/2茶匙, R1 Z: i9 }- q+ y, L" {" n
太白粉.....1/2茶匙5.39.217.778 q$ }* Z# s0 |
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作法, I* G3 X& j0 _( Z; z  T8 D
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* ~  r7 q- U, b8 p$ z, x+ N
5.39.217.779 a0 o, c' C0 u  T' [7 C
2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。公仔箱論壇# z( G! ]% O  X- q0 |
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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