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1 G- Y$ t& N% Y8 G" K: i3 G- F8 Z1 n食材; F" a+ G9 p7 ^4 T" v. o: A
鴨腿.....400g
% y( e/ {; H% A+ Z+ T- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....少許 |+ O3 I6 o: F# F8 G
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% I" E1 ?" v0 \$ o- Z! f2 e公仔箱論壇醃料
( R/ X$ V) R. ~, t% _" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 z1 D1 C7 V4 D5 c+ i
醬油.....2湯匙* p, I/ h7 w# J
米酒.....2湯匙
5 w4 Q' Y/ \6 v. Otvb now,tvbnow,bttvb烤肉醬.....4湯匙
+ u) X: e; J P R& d公仔箱論壇醬油膏.....1湯匙
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4 w. K2 c: S" ^5.39.217.77作法
' n' W! S6 Z, X8 O% Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。5.39.217.773 }3 i0 b& V* o5 M, N
7 ?7 i, N% Y7 b, p# F. p1 I5 ^! ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。5.39.217.776 n. E9 n/ X3 `
9 G6 I& `. q- ]& I! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
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4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。. a. i0 U0 A- Q P9 F6 G3 c
5 B5 \1 H5 n* k5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。
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( b4 P0 R# n- x% z* o" F# ]5.39.217.776. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。
3 Z+ u0 I3 U4 C( m- ~% V6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 |- w0 g5 k
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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