+ T2 G* F6 [6 r% I2 Z4 I; p, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' u& A5 |6 X. R
食材tvb now,tvbnow,bttvb5 t! y, s5 K& B. }# r! z Y
鴨腿.....400gtvb now,tvbnow,bttvb9 q' B% [/ V' S4 ]( A5 q
蜂蜜.....少許公仔箱論壇% L; Y( A$ n8 x; Q6 n( l& ~# _
. `6 \; f# _) M# B! K9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 I7 M- ]+ A2 ?1 Y. r
醃料
; x U6 f5 X6 i& c3 l# M M, Z% I公仔箱論壇洋蔥.....1個5.39.217.77* f3 p6 F/ |# J- _
醬油.....2湯匙公仔箱論壇" m' D# W7 x$ B' u
米酒.....2湯匙
' @( \$ t1 g6 D1 h! J, \5.39.217.77烤肉醬.....4湯匙
7 \. A. R l2 j7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1湯匙
. R3 [4 j2 @0 c* Z5 g( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M# f6 j4 [! o8 y% o
# T. o* d- H9 s+ R) E作法
, E5 |- ?! t1 ]% I" t9 E; G& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。
2 p' G b. d; y' D/ A- S0 O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; l3 H: d" U" T5 ]
2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。
) d. a! z* G9 P' S0 t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l* u+ i7 b m0 O- t3 o公仔箱論壇3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。公仔箱論壇! Y( ]. G( K! V: [2 u
' {! h. _' |0 s; |6 d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。
f& y2 P8 d$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! W; n2 K0 O2 x4 [7 R% [
5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。
; f) l, G/ @$ v
1 r' a- h7 H3 c% {4 htvb now,tvbnow,bttvb6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。! E; E3 R1 }2 r
公仔箱論壇5 v1 Q0 Y5 F U0 ^8 w" G
|
發表於 2016-1-10 05:30 AM
| 