8 @' z* j0 ?. W! I# q: S3 ^4 _材料! K$ \8 x5 `- i1 |& D$ D
小里肌肉.....3片
3 H0 { Q0 B4 h' n2 W* M! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鼠尾草.....6片公仔箱論壇. F3 x# {# Z ^; K' `
義大利風乾火腿.....3片
( V. X' F* ~+ i! d
~$ e* `/ y* U h" v
* X) n5 Y& @, Y* L- M" k1 `9 `9 c; N5.39.217.77調味料
* t/ c1 P+ s! ^8 |* D4 Y7 @' ?蕃茄醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& |& f/ P1 v, k* J; k
香草高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V- H* Q0 n: R
無鹽奶油.....30公克
+ M9 F/ f. X. G) N' j; }, O, S義大利陳年醋.....5㏄
- g1 U z6 c6 d) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' Q5 A9 J* X$ Q" i9 K2 V& b: F
) E. \! \- l u* p# @1 h% a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ V, h& U: S; o% l6 d+ L' D, b
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
2 e7 o1 ~0 R0 L) P1 x5.39.217.770 J1 u' D8 y" q4 w; c4 E
2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# ^9 q7 P! j
tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! q2 ?+ G7 M1 @( s G
3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! e/ n/ f6 ?9 `5 Y$ @0 S' ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 B8 l1 n, m
公仔箱論壇! X$ ~% Z e9 e( N1 Z1 w0 H
Tips
) G; S; x J' k% k# k6 ~義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！
\1 b2 E, O( x; u) S' |- _8 B1 X/ E
8 u, t/ l( ?, Z4 j/ {+ K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 