7 x3 N: H0 K3 k% K& p
材料9 m3 g, O# L1 T' E) M
小里肌肉.....3片* X/ C% V2 H J6 [" `
新鮮鼠尾草.....6片
/ e6 B( O; n7 ~0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿.....3片
. e8 E( u( A3 D& s; y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V$ C; x5 m1 x2 E0 b+ t) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g! Q# z' n' m( z/ w5 D9 ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 M, m+ l6 N" |+ b# Y
蕃茄醬.....2大匙公仔箱論壇4 K0 g. f! p5 }+ c* Z
香草高湯.....3大匙5.39.217.77% ] f( R0 K7 ~# j+ c# o. |7 W& X3 Q% }
無鹽奶油.....30公克
/ q- h! r3 ^4 Y& k* g9 Q義大利陳年醋.....5㏄
) M; I5 n% p" n( r1 c7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?# U5 v. H6 n; Ktvb now,tvbnow,bttvb
& o3 B- e- N0 H v$ x2 E" R作法5.39.217.779 ]1 a2 x5 C, `+ n4 G
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
2 g4 e5 n( q6 O/ h# a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?' R6 r! E F5.39.217.772. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
& c7 k: A, c: ?& @" |6 u0 |* b1 b公仔箱論壇5.39.217.775 Y7 c- i3 j0 e2 G {7 `
3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
' h& }5 o% y/ P+ f* S3 N公仔箱論壇
* }: \# e0 S6 z公仔箱論壇
; F4 b3 e9 N# v! a% ]# }Tips
* @" U8 V5 z0 T; Q義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！) Z- y& Y) ?5 m- z3 B9 i( Z" q' D
% e$ E3 Y# _$ n, F3 R3 r2 } |
發表於 2016-1-9 04:45 AM
| 