" u5 L8 o. H' y6 L2 W' _# r. L材料5 C6 O. ]4 w$ R
肉餡：5.39.217.77" t' l, a& h1 {. \
水.....1/2杯
6 c6 o! G1 ~3 [: ~9 t3 c! I. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
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香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M0 v8 h/ n9 R" e2 [6 y
豬絞肉.....150公克
3 W) V0 N) d$ A1 A# S6 n/ n8 E) Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
! [2 t" Q& u) J: d8 g8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- h: D, C; T# E1 z: W
蛋餃皮：
4 `" {8 N8 ?5 B# d8 Q5.39.217.77蛋.....4個
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& L8 ^0 B8 R: q" Z+ _鹽.....1/5小匙公仔箱論壇6 O9 x+ j! ^' u, h5 W- c
太白粉.....1小匙
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* ~; {3 H! @7 S* O
& ?* d$ P; G9 G; g) B9 gtvb now,tvbnow,bttvb作法
( ?4 a% I2 B, @3 i! N/ Z) p0 `/ etvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) ^- }: W5 j% e( a* o( t
( K/ C6 B( J/ e3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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