[中式食譜] 自製蛋餃

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" w4 z, h$ F* o% ?- d  _
肉餡：
1 S* Q# ^9 [$ X5 x8 N$ k2 s5.39.217.77水.....1/2杯
  j/ Z' T# V! O2 R+ u- z  l; c5.39.217.77鹽.....1/5小匙公仔箱論壇+ I. D# a4 u3 B5 c3 d
酒.....1/4小匙) T& X- x) [: U' T2 i! J
香油.....1/5小匙) F  W  ]! O; j8 L( f4 |! p
豬絞肉.....150公克
! c6 r: d6 h! x. l  h* k胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇/ Q$ i5 H* y0 E) \& K/ C4 _7 m5 W# {
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蛋餃皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' U5 f+ E& c  @
蛋.....4個
. P# g9 R+ z7 d/ ?0 Y  v  U( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙4 g* |1 r, g* f" }3 b7 t9 n
鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb( B- `- r; x( V& Q& e7 N3 L  v
太白粉.....1小匙5.39.217.77, T+ v4 P) a! Q

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作法
; I2 G, ?3 t; E9 v2 G8 g; u) O公仔箱論壇1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
& S8 F  ?( s$ E* ~5 i" ]0 r5.39.217.77
' B  @  B; ]+ f% Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 C" |- w) l9 q0 a: L

1 ^4 K2 w+ f, ?7 G3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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5 U; I! x; M3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。