[中式食譜] 自製蛋餃

nt1972

0 i% u2 R# S% V2 J5.39.217.77材料
, O' h% f" W! @1 G公仔箱論壇肉餡：公仔箱論壇1 V( l, H5 |0 y9 Z: h
水.....1/2杯
5 k( d9 i/ z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙5.39.217.77) y& t( T7 U! z4 {3 `: ^  Z& y
酒.....1/4小匙. E  W. L6 d7 [5 X& V  J1 l2 Y
香油.....1/5小匙
3 Z1 |) j4 r$ z3 o豬絞肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A+ ]/ i6 f8 c( j  P9 t, e! q* D
胡椒粉.....1/4小匙
  y6 G1 \8 n; m+ x, H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b$ R. `3 H6 Y, ]. T( ~
蛋餃皮：公仔箱論壇9 e0 J4 K4 G5 g' `( n6 I
蛋.....4個5.39.217.774 L! I- X) K4 |: `$ N/ F
酒.....1大匙
3 o1 d. ?! r. @% @5.39.217.77鹽.....1/5小匙
7 L, U$ l! C8 F# i/ F6 w* n太白粉.....1小匙
+ ]# o) m3 S& \; ~) Q6 X. G0 Z5 v
" U  B) r) A3 D7 b  t# d" ]5.39.217.775 Q! m8 f6 `. G
作法tvb now,tvbnow,bttvb1 d& ]7 S8 K% l" f& n- y+ g& f
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。公仔箱論壇: Y8 Y# H! l0 f6 N* n4 m. b7 B6 B# c

5 s) D' b: A8 ]" ~5 m( |公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.775 m$ I* C) s7 R

6 @3 o; a, `+ v/ M% s5.39.217.773. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
0 m$ M/ d. N5 G公仔箱論壇
. I/ ^& U2 f) M* [- ^: P+ m8 d5.39.217.77
& B: j5 u+ D. m( H# M9 ~$ P# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。