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6 G; N8 {3 \) J1 s6 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉餡：
/ z. o u% J: `) S' B ytvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
- C# D+ S1 q, L& U' ?6 l5.39.217.77鹽.....1/5小匙5.39.217.77 D S: D" ~) {
酒.....1/4小匙公仔箱論壇8 n+ ?- w: O( ~, @3 R
香油.....1/5小匙
* H1 J) M- e# N" D+ @/ r- Z! I! k c( _豬絞肉.....150公克
@9 k. }5 h: x: ]4 }6 x$ N公仔箱論壇胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：% c; `% O& g( `5 C R+ V) u y
蛋.....4個
4 H. i% y4 {6 C( Q" J酒.....1大匙
6 ^/ i7 h! H) ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙" {: D9 a0 _4 A/ p; Y
太白粉.....1小匙
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7 ^$ Z6 A+ v! P, i) V( _. ktvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 x2 J8 [3 Z6 D/ e
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。 m. T+ p, j5 y" Z
- N; H. N0 E" ~9 F2 @ i# Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.77, M1 c f) R2 n, j
公仔箱論壇0 C3 P/ V& Y- c) n/ ?
3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。5.39.217.774 C: x5 N, G- G- ]
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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