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材料: W7 e) y) m! ]8 T
肉餡：
7 K$ Q. i0 ?# A, E; U. \9 O9 a公仔箱論壇水.....1/2杯5.39.217.77" B' w/ ~' m2 Z
鹽.....1/5小匙4 ^2 p9 p& H3 d3 q
酒.....1/4小匙
* D! j1 W1 K' a' w4 f2 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙9 i, m9 r6 e- J0 Z o6 g3 B9 ]. C
豬絞肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 }8 J- \/ `* E
胡椒粉.....1/4小匙* r S9 Q7 H$ m) O* n& E5 U6 d
+ v5 y0 y! R& b8 z! @( l6 X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃皮：5.39.217.77$ J- @7 Q' l( K! X
蛋.....4個- _+ J+ r7 `' ?2 s4 q2 U6 ^2 [
酒.....1大匙
# v, ^5 j2 c& e( R; m- L, G. T6 b8 m鹽.....1/5小匙
3 D+ G' `! ^+ M4 ~9 ?9 l, R. l# ?太白粉.....1小匙
+ R7 i% h8 u4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b7 V0 j- R! X公仔箱論壇
# n! @( \( T) S) n作法
2 M1 G" p8 g/ c2 c2 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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x; G5 q( S" k2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) M3 f( F8 q+ h9 f
% \( L, L( L7 I7 x公仔箱論壇3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。公仔箱論壇8 q7 Y) ]7 y. g$ q7 d/ N
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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