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[中式食譜] 自製蛋餃


% j7 y: ~, Y5 A; `2 H公仔箱論壇材料8 l  j. R: A6 j6 C- }
肉餡:4 a4 G9 Q7 X& l
水.....1/2杯9 u5 I) L; k6 N& L  N$ \
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 _9 Z, }1 I
酒.....1/4小匙
  g2 R2 q% O, W3 O6 M1 ]% u% R; ^# f# ]香油.....1/5小匙5.39.217.77# W. Q! n  ^% p& x, x' V% T
豬絞肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- E; b* c" a% }' I2 B
胡椒粉.....1/4小匙( B) O) W1 Y: l% y4 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' b, C6 T# c( W
蛋餃皮:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. c$ v2 @8 v* z# B& ?
蛋.....4個
' v6 x1 i& w  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙5.39.217.779 k4 P5 J, }9 ?  j
鹽.....1/5小匙2 b( n  G" O% y6 V- \: p
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _. x& @# o1 V( U
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作法; `3 h: d' T; Z* Y
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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' c9 @- }3 p% n# O: K# _3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u" }6 u, \3 N# E$ l
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