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材料
% p# r, |2 r" K& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：
( a4 L4 h* f' S5 L; O3 Y- _tvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2杯
% B- g7 e0 q; W公仔箱論壇鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 z, v% x( e+ \ W9 B
酒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o/ J5 A T$ h8 p; G
香油.....1/5小匙
0 M: d" R5 B0 V9 m* ?3 j豬絞肉.....150公克
) U6 t& [7 n( [9 t- V5.39.217.77胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：6 u# I; l, w; H( `: u3 g% q4 D( p
蛋.....4個4 s9 D: ^, K! c0 c# F3 w
酒.....1大匙5.39.217.77& v8 v* k1 C* {. d8 W$ Z
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 V& B1 K! R7 r2 F: y
太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ R% Y7 k: `) ]" P: L
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作法
, \5 u) I' X/ W9 _2 {5 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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4 e; r/ Z2 I2 l f9 P3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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